福州度假酒店价格营销策略分析

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  一、度假酒店的概念界定
  度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客留住而设计的自成体系的住宿及其他相关等级设施的综合体, 它以到风景区或非居留地城市休假的客人为主要服务对象,为停留时间较长的休闲度假游客提供全方位服务的酒店[2]。
  大型度假酒店是一个自足系统,这要求开发者必须提供完备的设施与服务,依托户外活动,使游客能够较长时间滞留,要求酒店拥有非常完善的配套的娱乐设施。度假酒店建设一般会远离城市、靠近湖泊、峡谷,或者隐蔽于森林、或者亲近于大海、或者毗邻名胜古迹等。交通相对便利,并且在设计风格上达到人与自然的完美融合。
  二、福州度假酒店价格营销问题分析
  旅游业是我省服务业中的重要组成部分,而酒店业则在旅游业中占据举足轻重的地位。改革开放以来,随着国内经济高效快速的增长,游客的闲暇时间的增多,对生活质量的追求提高,度假旅游成为一项时尚的热门旅游而度假酒店也随之增多。并且我省旅游业也从单一的观光旅游向观光、休闲、度假旅游相结合的趋势发展,尤其在沿海地区,出现了周末郊区短期度假游、国外游的旅游热潮,休闲度假正逐步成为人们生活中的一种新型需求。福州作为我国旅游业较为发达的城市之一,不可避免的也要经历种种考验,度假酒店作为旅游业不可或缺的重要组成部分,在激烈市场竞争中力求稳定快速的发展。
  (一)消费季节性强产品同质化严重
  福州是地处南方的亚热带海洋性季风性地区,可以用于旅游接待的时间一年只有8个月,春季与夏季都有雨季,夏季气温炎热不适合出游,而冬季福州旅游地方的风景特色并不明显,这样造成旅游的市场相对狭隘。度假酒店市场竞争的空间也相对变小。在此情况下同样的度假酒店推出的产品同质化现象严重,因为既定的模式,对比各滨海区的开发,各个度假项目建设不难发现,住宅、酒店几乎就是滨海旅游地开发的仅有模式。项目在营销策划时与市场联系不够,旅游地产的核心在旅游而不是传统的地产。目前福州度假酒店在滨海的开发仅限于对海水。阳光、沙滩的利用,岛上活动项目雷同,特色不够鲜明。
  (二)市场竞争加剧
  目前福州酒店业所面临的投资市场过热,导致供不应求的情况出现。如福州最大酒店投资者世纪金源酒店集团,拥有大量的中高端酒店。还有其他世贸洲际酒店、万达威斯汀酒店等国际酒店的开业,会造成市场竞争激烈,所以度假酒店应该加大开发力度,有效利用中间商和代理商扩大市场占有率,抢占市场份额。
  (三)管理水平欠缺
  据不完全统计,福州酒店管理公司一般规模小,品牌建设滞后,需要大幅度提高整体管理水平。与国际酒店管理集团的抢占进入使之形成明显反差的是,当地的酒店集团却未能跨出国门进入国际市场并与之竞争,并且国际化程度低,福州非星级的旅游度假酒店在规范服务、特色服务、市场营销等方面还不能与快速增长的度假旅游消费市场相适应,福州市场上大部分商务酒店之间的竞争以价格竞争为主,这也是目前整个福州度假酒店业经营不理想的主要原因,还有一些非星级酒店不以市场效益为出发点,市场化程度较低。
  三、福州度假酒店价格营销方案建议
  (一)满意定价策略
  满意定价策略是介于取脂定价和渗透定价之间的折衷的定价策略。既能为企获得一定的初期利润,又能阻止竞争对手进入。福州不少度假酒店认为过高的或过低的价格都是价格决策中的极端行为,往往对酒店形象、酒店房价销售、酒店产品、中间商都不利。权衡各种利弊得失,兼顾各方面利益,既不以高价吓走游客,也不易低价排斥同行,令各方面都满意的价格策略。在价格上与人为善,有利于减轻价格竞争压力。而福州的度假酒店可以对于一些普通客房采取这种定价方法对于大众消费者都可以适应。
  (二)折扣定价策略
  折扣定价策略是指酒店行业在确定基础价格的前提下,给予买方一定价格的折扣策略,以此吸引买方购买或者增加消费。福州的度假酒店根据淡旺季和购买时间的差异,给予一定折扣。例如在冬季时可以制定较低的价格或者优惠套餐来吸引福州周边的客人,在其购买过程中无形可以增加对客房和餐饮的消费营业额。在清淡季节或时段,通过季节折扣,可换来购买者的欲望。福州周边的度假酒店可以推出会议租用的超低价折扣用于商务客人的使用或者是办理婚礼免费赠送布置结婚场地等,而这些必然会带动其他消费产品。
  (三)声望定价策略
  声望定价策略是指度假酒店根据“价高必优”的常规心理判断定价。度假型酒店对于设施设备的要求比商务型酒店要求偏高。这就促成酒店提供的餐饮豪华包餐,豪华套房超出一般的市场价格由此,由此配合高档次酒店的消费的印象。声望定价需要考虑消费者处于某些炫耀,虚荣等需求。福州度假酒店可以在旺季的时候适当的提高价格以迎合消费者相对应心理预期价格。以价格衬托品质,有利于树立良好的产品形象,有利于获得超额利润。
  参考文献:
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