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随着移动技术的不断普及,利用互联网技术及移动终端技术进行学习成为新的和主流的学习方式。通过搭载在移动终端的微信公众号进行课前预习、课堂签到、课后辅导以及实训观摩等项目的学习,配合课堂教学,使"食品微生物检验技术"这门实训操作课程的教学效果有了显著提升,为本门课程以及其他课程的微型移动课程研发构建提供实践指导。