研究个人生活方式、运动量、环境因素和成年人粘膜免疫的关系。共有工作环境相似的30位男性和33位女性参与此项研究。使用标准问卷调查个人的生活习惯、个体运动量、所处环境中空气污染的状况及上呼吸道感染(URTI)的频率。通过吐唾沫法采集静息状态下的混合唾液,用于测定唾液体积、唾液分泌率、sIgA浓度、sIgA分泌率。男性的唾液体积、唾液分泌率和sIgA分泌率高于女性,P值分别为0.023、0.023和0.033;低运动量组的唾液体积、唾液分泌率、sIgA含量低于中运动量和高运动量组;口腔清洁分数≥6组的sIgA分泌率高于分数<6组,P值为0.05;抑郁组URTI发病率及症状持续时间高于正常组,P值分别为0.035和0.016;饮食荤素均衡组的唾液sIgA含量、sIgA分泌率明显高于非均衡组,P值为别0.02和0.0001;多元逐步线性回归显示,sIgA分泌率与唾液体积、sIgA含量、饮食习惯、休闲运动量和总运动量相关。被动吸烟和室内空气质量对粘膜免疫产生一定程度的影响,中等程度的运动量可以明显地促进粘膜免疫功能,口腔卫生习惯、抑郁焦虑及饮食习惯均会对粘膜免疫状态产生明显影响。