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目的 了解一起食物中毒的原因，预防此类食物中毒的发生。方法 对就餐人群进行流行病学调查，对现场进行卫生学调查，对可疑食品及患者肛拭子进行致病菌培养分离，运用分离出的致病菌对患者血清进行凝集实验。结果 就餐者14人均中毒，该事件为一起由沙门氏菌引起的食物中毒事件。结论 提示应加强农村食品卫生管理和宣传工作。