【摘 要】
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目的了解贵阳市市民对食品安全的认知及行为态度情况,为加强食品安全监管和食品安全宣传教育,促进食品安全社会共治,提高食品安全水平提供科学依据。方法采取入户调查和拦截
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目的了解贵阳市市民对食品安全的认知及行为态度情况,为加强食品安全监管和食品安全宣传教育,促进食品安全社会共治,提高食品安全水平提供科学依据。方法采取入户调查和拦截式访问的方式,随机选取年龄在18周岁及以上的能明确表达个人思想观点的314位城乡居民作为调查对象,利用自行设计的问卷进行食品安全相关问题的调查。结果消费者关注度最高的是"餐饮店服务态度",而对食品安全监管信息信誉等级、健康证和餐饮服务许可证的关注度偏低。消费者近1年遇到最多的食品安全问题是"食物中有异物",
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