【摘 要】
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二氢杨梅素 (3,5 ,7,3’ ,4’ ,5’ 六羟基 2 ,3双氢黄酮醇ａｍｐｅｌｏｐｓｉｎ/ｄｉｈｙｄｒｏｍｙｒｉｃｅｔｉｎ)又名双氢杨梅树皮素、福建茶素、白蔹素、蛇葡萄素等 ,是黄酮类化合物的重要一员[1～ 2 ] 。该化合物首次由Ｋｏｔａｋｅ和Ｋｕｂｏｔａ于 19
【机 构】
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华南理工大学博士后流动站,华南理工大学博士后流动站,华南理工大学博士后流动站 广东广州510641,湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128,广东广州510641,广东广州510641
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二氢杨梅素 (3,5 ,7,3’ ,4’ ,5’ 六羟基 2 ,3双氢黄酮醇ａｍｐｅｌｏｐｓｉｎ/ｄｉｈｙｄｒｏｍｙｒｉｃｅｔｉｎ)又名双氢杨梅树皮素、福建茶素、白蔹素、蛇葡萄素等 ,是黄酮类化合物的重要一员[1～ 2 ] 。该化合物首次由Ｋｏｔａｋｅ和Ｋｕｂｏｔａ于 194 0从葡萄科蛇葡萄
Dihydromyricetin (3,5,7,3’,4’,5’ hexahydro 2,3 dihydroflavonol ampelopsin/dihydromyricetin) also known as dihydromyricetin, Fujian tea, baicalein, snake Grape vines, etc., are important members of flavonoids [1 ~ 2]. The compound was first made by Kotake and Kubota in 194 0
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