不同孵化时期鸡蛋蛋清小分子多肽的鉴定及功能分析

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：et789

【摘要】

：

通过聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和基质辅助激光解吸电离飞行时间串联质谱(MALDI-TOF MS/MS)技术,比较不同孵化时期鸡胚蛋蛋清中产生的小分子多肽,研究肽段与鸡胚发育之间

【作者】

：

朱方莉孙浩浩何钟瑜陈璨邱宁

【机构】

：

国家蛋品加工技术研发分中心,华中农业大学食品科技学院

【出处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2019年10期

【关键词】

：

鸡胚发育小分子多肽基质辅助激光解吸电离飞行时间串联质谱蛋清

【基金项目】

：

国家自然科学基金(31772043);武汉市科技项目(2016020101010079);湖北文理学院共建研究开发项目(F51805)

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

通过聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和基质辅助激光解吸电离飞行时间串联质谱(MALDI-TOF MS/MS)技术,比较不同孵化时期鸡胚蛋蛋清中产生的小分子多肽,研究肽段与鸡胚发育之间的联系。结果显示在孵化第0、6、14、16 d分别得到837、879、872和842条肽段(共3430条)。除丛生蛋白肽段外,大部分被鉴定到的肽段来源于蛋清中低丰度蛋白。其中926条肽段来源于与鸡胚先天免疫有关的9种蛋白质,如防御素、白细胞介素6等;256条肽段来源于与鸡胚呼吸系统发育相关的3种蛋白质,cx9C基序蛋白、

其他文献

右美托咪啶辅助颈丛神经阻滞在甲状腺手术中的应用

目的观察右美托咪啶辅助颈丛神经阻滞在甲状腺手术中的应用。方法60例甲状手术病人分为4组，每组15例，A组为生理盐水对照组；B组为氟芬合剂对照组；C、D组为右美托咪啶组，c组负荷量1

期刊

右美托咪啶颈丛神经阻滞甲状腺手术

高职院校全面预算管理中存在的问题与优化对策研究

近年来,我国加大了对高等职业教育的资金支持力度,在职业技术学院的所有收入来源中各种专项资金所占的比例不断增加。但很多高职院校并未建立科学而健全的预算管理体制,预算

期刊

高职院校预算管理绩效管理

基于火焰摄动谱分布的动态燃烧优化

提出基于火焰摄动谱分布特性与火焰微压振动信号的燃烧控制方法,通过分析三层小波分解后的信号平均幅值变化特点可以找到最优燃烧状态.

期刊

微压振动信号摄动谱小波分析minute pressure pulsation signalpower spectralwavelet analysis

中韩现代家族小说中的父亲形象比较研究

中韩两国不仅地理位置相近,隔海相望,在长期的历史发展和交流过程中形成了相似的文化体系。在很长一段时间内,中国文化在东亚文化圈内始终占据着主导地位。韩国深受中国儒家

学位

巴金廉想涉父亲形象家三代

PBL法应用于心血管内科教学的效果分析与评定

目的将问题式教学法(problem-based learning,PBL)运用在心血管内科教学中,评定并分析应用效果。方法选取2016年4月—2018年2月在本医院心血管内科实习的60名实习生作为研究

期刊

PBL法心血管内科教学效果满意度考核成绩PBL methodcardiovascular internal medicineteachingeffe

CBL教学模式在全科医师规范化培训中的应用

目的探讨以案例为基础的教学模式(CBL)在全科住院医师规范化培训心血管内科轮转过程中的教学效果及应用价值。方法将2015年9月-2018年5月在心血管内科接受规范化培训的50名全

期刊

CBL教学模式全科医师心血管内科规范化培训应用价值CBLteaching modegeneral practitionercardiovascula

思维导图在小学数学课堂教学中的应用

数学是一门逻辑性与抽象性很强的学科,对学生的思维能力有一定的要求。在基础教育改革的大背景下,传统的课堂模式限制了学生思维与能力的发展。思维导图是一种以学生思维培养

期刊

思维导图小学数学策略应用教学研究

慢性腹泻的诊治

正常人大便在每日２～３次或每周２～３次不等。大便的重量一般在每日１５０～２００ｇ之间 ,其中含有的水分在６０ %～８０%。腹泻则是指排便次数增多 ,每日超过３次以上 ,排粪便的量增多每日超过２００ｇ,粪质稀薄含有水分超

期刊

慢性腹泻感染性分泌性腹泻炎症性肠病肠易激综合征肠结核甲状腺功能亢进症小肠病变排便次数渗出性止泻药

不同孵化时期鸡蛋蛋清小分子多肽的鉴定及功能分析

其他学术论文