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文中以冷链物流行业发展现状为基础,剖析了冷链物流技术与管理专业开设现状和专业人才培养现状及存在的问题,在对该专业人才培养进行SWOT分析、学科特点分析和人才特点分析的基础上,对成都工业职业技术学院物流工程学院冷链物流技术与管理专业“1个平台、2个突出、3条主线、4类任务、5环相扣”的人才培养模式进行了全面阐释,为冷链物流技术与管理专业人才培养模式、课程体系及专业建设提供借鉴。