【摘 要】
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近年来,随着城乡居民生活节奏的加快和饮食结构的改变,消费者对于冷链物流企业所涉及的冰鲜产品和半成品有着广泛的新要求.以水产品为例,冷链物流企业为了保证其商品的营养和
【机 构】
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山西大同大学商学院,山西 大同,037009
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近年来,随着城乡居民生活节奏的加快和饮食结构的改变,消费者对于冷链物流企业所涉及的冰鲜产品和半成品有着广泛的新要求.以水产品为例,冷链物流企业为了保证其商品的营养和新鲜,在产品的储运和配送环节都采取了低温冷藏环境的生产运作流程.由于目前大多数冷链物流企业缺乏对产品源头的管控和产品销售的拓展,造成冷链产品的品质难以保证和影响销售等诸多问题.基于此,本文首先从国内冷链物流企业发展现状进行剖析,依据企业横向一体化和纵向一体化发展战略的相关理论,进一步阐述冷链物流企业一体化发展的实施路径,为我国冷链物流企业更好地发展提出可行性建议.
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