【摘 要】
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建立了电感耦合等离子体-原子发射光谱法（ICP-AES）同时测定蜂蜜中Na、K、Mg、Ca、Sr、Ba、Mn、Fe、Cu、Zn、Al、Se、Ni、Li、V、Cr、Co、Cd、As和Bi 20种微量元素的分析方法。
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建立了电感耦合等离子体-原子发射光谱法（ICP-AES）同时测定蜂蜜中Na、K、Mg、Ca、Sr、Ba、Mn、Fe、Cu、Zn、Al、Se、Ni、Li、V、Cr、Co、Cd、As和Bi 20种微量元素的分析方法。样品无需消化,直接用硝酸溶解,配成稀酸溶液,上机测定。20种元素的加标回收率为75.2%～110%,相对标准偏差（RSD）〈7.00%,方法检出限在0.0038～0.29mg/kg之间。将该法应用于野生蜂蜜、桂花蜜、冠生园蜜、洋槐蜜、紫云英蜜及汪氏蜂蜜中的微量元素的测定,发现蜂蜜中含有丰富的Na、
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