【摘 要】
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唐代鱼类的用途主要有三种:一是食用,唐代鱼肴品种繁多,既有河鲜,也有海鲜,极大地丰富了唐人的饮食生活;二是药用,在医学发达的唐朝,大量的鱼类用于治病防病,养生和美容,鱼药多样,用途广
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唐代鱼类的用途主要有三种:一是食用,唐代鱼肴品种繁多,既有河鲜,也有海鲜,极大地丰富了唐人的饮食生活;二是药用,在医学发达的唐朝,大量的鱼类用于治病防病,养生和美容,鱼药多样,用途广泛;三是观赏娱乐,唐代养鱼观赏、垂钓成为一种娱乐方式,既可以陶冶情操,放松心情,又可以排解心中的烦闷、忧愁。
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