【摘 要】
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失眠已经成为当今社会人们普遍存在的健康问题,是除疼痛以外最常见的症状,严重影响人们的生活质量。养成良好的睡眠习惯对于睡眠恢复尤为重要,此外,药膳调养也是一种有效的方法。 中医师认为,失眠可常喝茯苓大枣粥。茯苓和大枣合用,能健脾益气、养血安神,有效改善失眠。 做法:茯苓10～30克,清水浸泡30分钟,大枣5～10枚,加适量大米、小米或糯米,再加足量清水,大火烧开后文火慢煮,直至粥煮到黏稠。也可以
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失眠已经成为当今社会人们普遍存在的健康问题,是除疼痛以外最常见的症状,严重影响人们的生活质量。养成良好的睡眠习惯对于睡眠恢复尤为重要,此外,药膳调养也是一种有效的方法。
中医师认为,失眠可常喝茯苓大枣粥。茯苓和大枣合用,能健脾益气、养血安神,有效改善失眠。
做法:茯苓10～30克,清水浸泡30分钟,大枣5～10枚,加适量大米、小米或糯米,再加足量清水,大火烧开后文火慢煮,直至粥煮到黏稠。也可以将茯苓、大枣研成粉末状,与米一起煮,这样熬出的粥,食用方便還利于吸收。煮粥的锅具也有所要求,最好选用沙锅或瓷锅,受热均匀,煮出的粥容易被吸收,口感也好。
(本刊资料库)
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