屠宰检疫检验检出病畜肉的处理原则及方法

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【摘要】

：

<正> 自1998年1月1日国务院颁布实施《生猪屠宰管理条例》以来,国内贸易部又下发了《生猪屠宰管理条例实施办法》,各地相继出台了《生猪屠宰管理条例实施细则》及《生猪定点

【作者】

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张天伟王五臣等

【机构】

：

河南省南阳农业学校473003,河南省西平二郎动物检疫消毒站463900

【出处】

：

肉品卫生

【发表日期】

：

2001年10期

【关键词】

：

屠宰检疫检验病畜肉处理原则处理方法

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<正> 自1998年1月1日国务院颁布实施《生猪屠宰管理条例》以来,国内贸易部又下发了《生猪屠宰管理条例实施办法》,各地相继出台了《生猪屠宰管理条例实施细则》及《生猪定点屠宰厂(场)设置规划》,随着《中华人民共和国动物防疫法》的实施,使生猪屠宰定点厂(场)得到了规范,依法行政,有效遏制了私屠滥宰的违法

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