【摘 要】
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试验旨在研究亚麻油（LO）对育肥猪生产性能及猪肉脂肪酸组成的影响。选用体重63 kg左右的健康大白猪84头,按体重相近的原则随机分为3组,每组设4个重复,每个重复7头猪。3个处理日
【机 构】
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中国农业科学院猪遗传育种研究室,山西农业大学
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(2006BAD14B05)
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试验旨在研究亚麻油（LO）对育肥猪生产性能及猪肉脂肪酸组成的影响。选用体重63 kg左右的健康大白猪84头,按体重相近的原则随机分为3组,每组设4个重复,每个重复7头猪。3个处理日粮为玉米-豆粕型日粮,分别添加0%、1.5%和3.0%的LO,试验时间50 d。结果表明：与对照组相比,日粮中添加LO对猪平均日增重无显著影响（P〉0.05）,但有降低平均日采食量（P〉0.05）和饲料增重比的趋势（P〉0.05）;日粮中添加LO能显著提高猪背最长肌α-亚麻酸（ALA）、EPA以及n-3PUFA总含量（P〈0.0
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