切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
贵阳地区散白酒卫生质量的调查
贵阳地区散白酒卫生质量的调查
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zgm_19780916
【摘 要】
:
对市售散白酒作随机抽样,检测了酒精度,甲醇,杂醇油及铅4项指标,认为市售白酒存在一定质量问题,有必要做更全面,深入调查。
【作 者】
:
李林立
赵颖
【机 构】
:
贵阳市卫生防疫站
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1998年2期
【关键词】
:
散白酒
卫生质量
调查
制酒
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对市售散白酒作随机抽样,检测了酒精度,甲醇,杂醇油及铅4项指标,认为市售白酒存在一定质量问题,有必要做更全面,深入调查。
其他文献
优质发酵酒醅酒精串蒸新工艺试验
针对粮食酒生产优质发酵酒醅,采取酒精连续流加的方式进行串蒸。试验结果表明:(1)在保持原产品质量风格的前提下,起到增已降乳的作用,使酒质更加协调;(2)有效降低杂醇有害物质含量;(3)采用酒
期刊
浓香型白酒
白酒
串蒸
连续流加
酒精发酵
耐高温活性干酵母,酸性蛋白酶在我厂普曲酒生产中的应用
在普曲酒生产中添加耐高温活性干酵母和酸性蛋白酶,改善了酒质,使出酒率提高4-5个百分点。
期刊
白酒
浓香型
耐高温
活性干酵母
酸性蛋白酶
啤酒副产物中的生物活性物质的利用途径
详尽的论述了啤酒副产物中所含的生物活性物质的利用途径。
期刊
综合利用
啤酒
副产物
生物活性物质
利用途径
comprehensive utilization
beer by-product
biological a
浅述珍珠保健酒的研制
珍珠保健酒是以珍珠水解液,枸杞,红枣、蜂蜜等为主要原料,以蒸馏酒为基质,采用现代工艺加工精制而成的保健食品,经功能试验证实,本品具有免疫调节的保健作用。
期刊
配制酒
保健酒
珍珠
研制
261例新旧剖宫产术临床效果分析
剖宫产术是处理难产最常用的方法之一.本文对我院1999年1~4月剖宫产174例与1993年1~4月剖宫产87例进行临床对比,现综合分析如下:
期刊
剖宫产术
临床效果分析
1993年
1999年
临床对比
综合分析
湘西包谷烧酒生产工艺初探
本文探讨了湘西包谷烧酒的生产工艺,并在此基础上加以改进,还就其中主要技术问题作了分析讨论。
期刊
湘西
包谷烧酒
小曲酒
工艺
枸杞浓酒生产工艺的研究
介绍了以枸杞子为主要原料,经浸泡、破碎、取汁、发酵、均质等工艺制了呈均匀混浊状态的枸杞浓酒。
期刊
枸杞浓酒
发酵酒
枸杞酒
工艺
fructus lycii
cloudy fructus lycii liqueur(CFLL)
fermenting wi
黄酒活性干酵母在传统乌衣红曲黄酒中的应用
添加糖化酶、干酵母、在降低乌衣红曲用量36%的情况下,生产出质量好、出酒率更高的乌衣红曲黄酒,并对工艺控制过程中的工艺要素进行试验,找出适合不同季节的最佳工艺方案。
期刊
乌衣红曲黄酒
黄酒
活性干酵母
实行集中式计划免疫接种的做法和体会
搞好计划免疫工作是利国利民的一项具有重要意义的任务,也是初级卫生保健的重要指标之一.我团为进一步提高计划免疫工作的质量管理水平、减少疫苗的浪费、提高接种率,故实行
期刊
集中式计划免疫接
免疫接种
一体化管理
纤维素酶在酒精生产中的应用试验
对纤维素酶在酒精生产中的应用进行了大生产试验探讨,研究了酶的作用效果。结果表明,提高原料酒精出率0.87%,缩短发酵周期1/6,效果明显。
期刊
纤维素酶
酒精生产
出率
发酵
食用酒精
与本文相关的学术论文