李时珍老先生在《本草纲目》中给胎盘这样记了—笔：其味甘、咸、性温，入肺、肝、肾经，具有益气养血，补肾益精之功效。估计他怎么也想不到，这个东西在几百年后，会被人奉之为滋补神药加以追捧，更由此形成—个地下黑市。
　　近日，有媒体曝光，北京一些妇产医院门口，长期盘踞着一帮地下胎盘倒卖者。在深圳，据内部人员爆料，也有医院的护工从产房带出胎盘，此后这些胎盘就去向不明。
　　胎盘到底是什么神丹妙药，值得这些人不惜以身试法呢？
　　胎盘不过是胎儿和母体之间交换物质的器官。胎儿在子宫中发育时，依靠胎盘从母体获得营养。估计胎盘怎么也想不到，忠肝义胆地守护了宝宝九个多月，刚跟随宝宝一起来到世间，就有人要打它的主意。
　　血肉模糊的一团，这就是胎盘真实的样子，看着不那么养眼。通常烹饪胎盘的人和吃胎盘的人不是一个人，吃的大多不知就里，做的当然心知肚明。为了给吃的人滋补，好多人是被家人糊弄着吃下去的。
　　在人类漫长历史里，只有少量吃胎盘的记载，产妇吃自己胎盘的风俗是不曾大张旗鼓有过的，周围人偷偷摸摸吃，这是一直都未断过的，毕竟，是肉啊。
　　事实上，哺乳动物产后吃掉自己胎盘的行为是十分常见的。
　　科学家对动物吃胎盘的行为提出了各种假说：产后饥饿；补充妊娠期消耗掉的营养；清理巢穴，消除气味，避免掠食者入侵；产后向食肉动物转变。不过，这些假说既无从验证，也只适用于一两种哺乳动物，很难形成—个公认的结论。
　　树上的一些灵长类哺乳动物不肯把胎盘直接扔到树下，会花很长的时间吃掉，在吃胎盘的这个过程中，明显防御能力减弱，更容易遭受入侵者攻击，因此这个行为可能与安全性并无关联。
　　许多动物会在生产前减少进食量，大鼠却是保持正常进食，但是，就是这产后并不饥饿的大鼠，还是铁定会吃掉自己的胎盘，这也无法印证产后饥饿及补充营养的假说。
　　现在的试验可以证明的是，较之干净的胎儿，被胎盘或羊水包裹的胎儿更容易刺激母亲的母性行为。这个特点也适用于狗与羊，家里养宠物的人不知道有没有这样的心理感受？
　　大鼠在生产和分娩时总是伴随着内源性阿片肽的增强和與之相随的母亲疼痛阈的增加。有实验表明，大鼠食胎盘的行为会起到痛觉减弱作用，因此动物食胎盘可提高疼痛阈的观点得到了科学界的普遍认可。
　　对动物的研究尚且如此模糊，对人吃胎盘的研究就更没什么定论了。
　　吃胎盘的支持者认为胎盘中含有多种酶类、激素及细胞因子等对人体有益的物质，服用可以促进身体健康。反对者认为这些物质经过炮制及消化道分解，能发挥的作用微乎其微。支持者认为胎盘中含有丰富的铁元素及维生素B6，可以抵抗疲劳，消除产后抑郁。反对者认为这些并不需要一定从胎盘获得，而食用胎盘能不能直接补充维生素B6更是无从证实。支持者还认为母亲吃胎盘会提高泌乳量，不过也并没有严格的试验能证实这一点。
　　有人认为吃胎盘有害无益，胎盘作为一个给胎儿输送营养的器官，会过滤并保留对人体有害的物质，比如代谢废物、重金属，根本不适合食用。虽然有人在胎盘中检测出有害重金属，不过同时也检测出一些有益的金属，这很难说服吃胎盘的支持者们。
　　现代人类对养生美容的要求越来越高，不只在我国，在美国及其它国家也开始流行吃胎盘。不过食用未知来源的胎盘可能具有不确定性的风险，比如可能会感染非健康人体的胎盘携带的疾病。
　　我国卫生部对于胎盘早就有明文规定：胎盘归产妇所有，医疗机构严禁买卖。同时，国家有关部门也有言在先，虑及胎盘来源、病毒检测、病毒灭活、工艺与有效成分的关系等问题难以解决，鲜胎盘制品不能作为中药批准使用。
　　新鲜胎盘，无外乎蒸、煮、炖，这样的烹饪方式必然导致绝大多数吹上天的美容养颜、增强免疫力的营养成分被破坏。一盘胎盘饺子和一盘猪肉饺子，营养上没有什么差别。
　　换个角度说，人类对一些吃食，还是应当保留起码的尊重和敬畏。