【摘 要】
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虹鳟鱼属鲑形目,原产于美洲的太平洋沿岸,1874年开始人工饲养。目前已成为世界性主要养殖鱼类之一。该品种营养价值和经济价值都很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素
【机 构】
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河北省邢台市畜牧水产局水产站 054001
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虹鳟鱼属鲑形目,原产于美洲的太平洋沿岸,1874年开始人工饲养。目前已成为世界性主要养殖鱼类之一。该品种营养价值和经济价值都很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素,对人体健康和防治疾病都有很好的作用。我市从1993年开始引进,取得了较好的效果,特别是前几年,虹鳟鱼价格较高,效益非常明显。现将邢台县白岸乡西孟家庄虹鳟养殖场2000年养殖情况总结如下:
Rainbow trout is a salmon-shaped head, native to the Pacific coast of the Americas and started artificial breeding in 1874. Has become one of the world’s major farmed fish. The variety of nutritional value and economic value are high, rich in protein, fat and trace elements, good for human health and disease prevention and treatment. The city started to introduce it in 1993 and achieved good results. Especially in previous years, the rainbow trout price was higher and the benefit was very obvious. Xingtai County, now Whitehead Township, West Manjiazhuang Rainbow trout farms in 2000 are summarized as follows:
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