【摘 要】
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建立超高效合相色谱（ultra performance convergence chromatography,UPC2）分离和测定植物油中角鲨烯的方法。样品经正己烷溶解过滤后直接进样分析;流动相以CO2为主体,乙腈为助
【机 构】
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重庆第二师范学院生物与化学工程学院,西北师范大学地理与环境科学学院,重庆江源油橄榄开发有限公司,甘肃出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
【基金项目】
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重庆市社会事业与民生保障科技创新专项（cstc2017shms-xdny80081）,重庆市创新创业示范团队支持计划项目（201618793）,重庆第二师范学院科技协同创新平台建设项目（2017XJPT01）,重庆市基础研究与前沿探索项目（cstc2018jcyjAX0824）
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建立超高效合相色谱（ultra performance convergence chromatography,UPC2）分离和测定植物油中角鲨烯的方法。样品经正己烷溶解过滤后直接进样分析;流动相以CO2为主体,乙腈为助溶剂;色谱柱Acquity UPC2 HSS C18 SB（3.0 mm×100 mm,1.7 μm）,流速1.5 mL/min,检测波长215 nm,动态背压12.4 MPa,柱温50℃,进样量1.0 μL。角鲨烯在2.5 min内实现完全分离,并在0.53～105.00 mg/L的范围内具有良好的线性（r>0.999 1）;回收率为86.97%～102.41%;相对标准偏差为1.3%～4.1%（n=8）;方法检出限（RSN=3）为0.53 mg/L。通过UPC2与超高效液相色谱对实际样品的分析及不同前处理方法的比较,结果表明,UPC2方法具高效快速、操作简单、实验成本低等优点,可以满足植物油中角鲨烯的快速、高通量检测。
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