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初冬的上海，天气晴朗，暖意融融，第九届中国美食节暨第七届国际美食博览会，2008年11月26日在上海光大会展中心国际大酒店隆重开幕。
当晚，牙签肉发明人车明印被特邀参加了由组委会举行的各省、市、自治区代表团团长、全国知名酒店老总和参展参赛部分代表，共100多人的招待酒会，酒会上协会领导与国际友人先后致词，气氛热情友好，中国饭店协会会长韩明女士提议为博览会圆满成功干杯，并且还一桌一桌敬酒，来宾自我介绍，当车明印说：“我来自河北，是车牌牙签肉发明人”时，韩会长马上说：“牙签肉发明人就是你呀?我知道牙签肉是河北名吃做得很好，不是还在河北《饮食文化》上上过封面吗”，车明印真没想到韩会长还知道他和他的牙签肉，并且还表扬了他。
25日晚至26日早6点，是参展的菜点宴小吃加工制作和布展，来自全国各地和世界各地的各种名菜、名吃、名宴，金牌婚宴寿宴年夜饭展，500多家展台布满了1至3楼，规模之大，品种之多是历届之最。中国北京、上海、杭州等发达地区很多知名星级酒店及老总们纷纷参加，还有我国西部欠发达地方的一些美食企业如贵州、内蒙古等也前去参展，品种达几千种。
车牌牙签肉的展台就在三楼三排二号，是人流较多的主通道，很是显眼，牙签肉撼放由六个不同颜色，不同形状盘子组成，分别捏有牛，羊、猪、鸡、兔、鱼肉，做成的甜、咸、麻、辣，五香、海鲜昧，中间放一朵小红花加绿叶点坠，盘外散放了一些红花瓣，很是美观漂亮，当车明印打开各种口味牙签肉往盘子摆放时，四邻展台的工作人员说：“这么香的味道是什么产品”?同时都朝牙签肉方向不自主走去：“怎么这么香?这是什么产品”?车明印及工作人员一边摆盘一边回答大家提出的问题，同时拿出几袋让他(她)们品尝，还叫各位提出宝贵童见，有位女同志说；“我本来是不吃肉的，闻到香味就过来了，吃了感觉味道太好了”。不少人问，卖不卖?由于带的产品不多，只能让大家品尝，不仅观众用手机、摄像机拍照，而且连摄影爱好者和专业摄影师也争相拍照。“摆放的太美妙了”!
26日10点开幕式后，首先组委会领导和世界饭店协会领导、国际友人参观品尝，然后对外展示，世界饭店协会主席布轟托先生参观时，闻到牙签肉香味止步观看，车明印马上拿出一支让他品尝，他一边点头一边OK，还示意要点带走，车明印破例送了布森托先生两袋，上海观众姜女士是一名下岗职工，在家休息好几年了没事做，一直想拄个适合自己的项目，姜女士一看见牙签肉就被味道和形状吸引住了，还看到是发明专利，车明印向她介绍UL“牙签肉投资小、利润大(三级品加工10斤肉赡200元以上)、品种全、市场广、易制售、赚砖钱快，是小本创业致富好项目，我们一家人做了十七年”。姜女士一听车明印介绍，自己至今还在生产，表示要拜师学艺，现在家里有些事，过几天就去学习，江苏、河南、山东等几家酒店老总尝了牙签肉后，一致反应很好，要了车明印名片，表示想把牙签肉引进自己酒店，并派厨师前去学技后，作为特色菜摆上酒席。
27日7点至9点，评委们兵分三路，每组有九位国内德高望众的资源食品专家组成，组委会这次要求很高极严，对不合格的决不迁就，评委专家其中有一位不同意就不能过关，对每道菜的色、味、形逐一进行评审计分。由组委会汇总评定初审，然后中国饭店协会批准，此消息公布后，当时车明印为自己的牙签肉，能否得奖还真捏了一把汗。
从11月26日至29日，经过三天时间反复多次评审，车牌牙签肉一路过关斩将，以配方、工艺、样式、和风味四独特。香酥辣(甜、咸、麻)脆、外酥里嫩，低脂肪、高蛋白，品种全、市场广，食用方便、保质期长、既是酒菜佳肴，又是体阉食品等特点，征服了挑剔的评委，赢得了专家和领导的赞誉与认可，中国饭店协会授予“中国名小吃”和“中国名菜”两项殊荣。
车明印站在领奖台上，既高兴又激动，他把奖牌高高的举过头向大家示意：车牌牙签肉又成功了!我们也祝贺这位近六旬“读者最信任的创业专家，又向前迈出一大步，相信车明印，今后会把车牌牙签肉做的更好更强更大，让更多投资者走上致富路!
相关链接：为庆祝车牌牙签肉零投诉、上市辉煌十七年和荣获“中国名小吃”、“中国名菜”，特举行感恩学员活动，厚面授5800元现在半价2900元，函授1800元，还赠送内丸、烧烤、骨酥鱼技术；凡新学员红盖烧饼和龙须挂面免费赠一项(1800元)。
地址：054001河北省邢台市五里铺路1巷25号(原新兴东大街19巷46号)
电话0319－311616 3180258
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当晚，牙签肉发明人车明印被特邀参加了由组委会举行的各省、市、自治区代表团团长、全国知名酒店老总和参展参赛部分代表，共100多人的招待酒会，酒会上协会领导与国际友人先后致词，气氛热情友好，中国饭店协会会长韩明女士提议为博览会圆满成功干杯，并且还一桌一桌敬酒，来宾自我介绍，当车明印说：“我来自河北，是车牌牙签肉发明人”时，韩会长马上说：“牙签肉发明人就是你呀?我知道牙签肉是河北名吃做得很好，不是还在河北《饮食文化》上上过封面吗”，车明印真没想到韩会长还知道他和他的牙签肉，并且还表扬了他。
25日晚至26日早6点，是参展的菜点宴小吃加工制作和布展，来自全国各地和世界各地的各种名菜、名吃、名宴，金牌婚宴寿宴年夜饭展，500多家展台布满了1至3楼，规模之大，品种之多是历届之最。中国北京、上海、杭州等发达地区很多知名星级酒店及老总们纷纷参加，还有我国西部欠发达地方的一些美食企业如贵州、内蒙古等也前去参展，品种达几千种。
车牌牙签肉的展台就在三楼三排二号，是人流较多的主通道，很是显眼，牙签肉撼放由六个不同颜色，不同形状盘子组成，分别捏有牛，羊、猪、鸡、兔、鱼肉，做成的甜、咸、麻、辣，五香、海鲜昧，中间放一朵小红花加绿叶点坠，盘外散放了一些红花瓣，很是美观漂亮，当车明印打开各种口味牙签肉往盘子摆放时，四邻展台的工作人员说：“这么香的味道是什么产品”?同时都朝牙签肉方向不自主走去：“怎么这么香?这是什么产品”?车明印及工作人员一边摆盘一边回答大家提出的问题，同时拿出几袋让他(她)们品尝，还叫各位提出宝贵童见，有位女同志说；“我本来是不吃肉的，闻到香味就过来了，吃了感觉味道太好了”。不少人问，卖不卖?由于带的产品不多，只能让大家品尝，不仅观众用手机、摄像机拍照，而且连摄影爱好者和专业摄影师也争相拍照。“摆放的太美妙了”!
26日10点开幕式后，首先组委会领导和世界饭店协会领导、国际友人参观品尝，然后对外展示，世界饭店协会主席布轟托先生参观时，闻到牙签肉香味止步观看，车明印马上拿出一支让他品尝，他一边点头一边OK，还示意要点带走，车明印破例送了布森托先生两袋，上海观众姜女士是一名下岗职工，在家休息好几年了没事做，一直想拄个适合自己的项目，姜女士一看见牙签肉就被味道和形状吸引住了，还看到是发明专利，车明印向她介绍UL“牙签肉投资小、利润大(三级品加工10斤肉赡200元以上)、品种全、市场广、易制售、赚砖钱快，是小本创业致富好项目，我们一家人做了十七年”。姜女士一听车明印介绍，自己至今还在生产，表示要拜师学艺，现在家里有些事，过几天就去学习，江苏、河南、山东等几家酒店老总尝了牙签肉后，一致反应很好，要了车明印名片，表示想把牙签肉引进自己酒店，并派厨师前去学技后，作为特色菜摆上酒席。
27日7点至9点，评委们兵分三路，每组有九位国内德高望众的资源食品专家组成，组委会这次要求很高极严，对不合格的决不迁就，评委专家其中有一位不同意就不能过关，对每道菜的色、味、形逐一进行评审计分。由组委会汇总评定初审，然后中国饭店协会批准，此消息公布后，当时车明印为自己的牙签肉，能否得奖还真捏了一把汗。
从11月26日至29日，经过三天时间反复多次评审，车牌牙签肉一路过关斩将，以配方、工艺、样式、和风味四独特。香酥辣(甜、咸、麻)脆、外酥里嫩，低脂肪、高蛋白，品种全、市场广，食用方便、保质期长、既是酒菜佳肴，又是体阉食品等特点，征服了挑剔的评委，赢得了专家和领导的赞誉与认可，中国饭店协会授予“中国名小吃”和“中国名菜”两项殊荣。
车明印站在领奖台上，既高兴又激动，他把奖牌高高的举过头向大家示意：车牌牙签肉又成功了!我们也祝贺这位近六旬“读者最信任的创业专家，又向前迈出一大步，相信车明印，今后会把车牌牙签肉做的更好更强更大，让更多投资者走上致富路!
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