【摘 要】
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随着食品工业的迅速发展,果糖这个名词的“出镜率”不断升高,越来越多的食品和保健品以果糖为原料,为食品工业和保健品行业带来许多新的营养价值和健康理念。
With the rapi
【机 构】
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华东理工大学,中国食品科学技术学会青年委员会,
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随着食品工业的迅速发展,果糖这个名词的“出镜率”不断升高,越来越多的食品和保健品以果糖为原料,为食品工业和保健品行业带来许多新的营养价值和健康理念。
With the rapid development of the food industry, the “appearance rate” of the term fructose is on the rise. More and more foods and supplements, using fructose as raw material, have brought many new nutritional values to the food industry and the health care products industry And health concept.
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