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酒店实习是应用型本科院校旅游与酒店类专业最重要的实践教学方式,但在现实中存在诸多问题。通过对重庆人文科技学院的酒店实习进行研究分析,发现酒店、学校、学生三方存在的问题及原因,并针对性地提出了提升酒店实习效果的对策,以期为面临相似困境的高校酒店实习提供一些参考和借鉴。
旅游与酒店专业酒店顶岗实习的问题与对策研究——以重庆人文科技学院为例
【摘 要】
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酒店实习是应用型本科院校旅游与酒店类专业最重要的实践教学方式,但在现实中存在诸多问题。通过对重庆人文科技学院的酒店实习进行研究分析,发现酒店、学校、学生三方存在的
【机 构】
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重庆人文科技学院
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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2020年16期
【基金项目】
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2017年重庆人文科技学院教研教改项目“旅游管理类专业酒店实习满意度提升路径与对策研究”(编号:CRKXJ201705),文化和旅游部2019年“双师型”师资人才培养项目“产教融合视域下的旅游实训体系研究:开放型教学实验中心的构建与运行”(编号:WLRCS2019-038)
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