【摘 要】
：
很多人以为吃着甜的水果糖分高，升血糖也快。实验证明，一些吃着酸的水果，升血糖作用也非常明显。 西瓜和猕猴桃相比，哪个含糖分高？相信不少人会回答：西瓜。此前，大连农业科学研究院的实验人员通过可溶性糖类实验发现，西瓜的含糖度是9%，猕猴桃的含糖度是16%。科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋也提到，有些酸水果的含糖度比甜水果还高。比如，山楂虽然吃起来酸涩，但其含糖量却高达22%至24%，糖分
论文部分内容阅读
很多人以为吃着甜的水果糖分高，升血糖也快。实验证明，一些吃着酸的水果，升血糖作用也非常明显。
西瓜和猕猴桃相比，哪个含糖分高？相信不少人会回答：西瓜。此前，大连农业科学研究院的实验人员通过可溶性糖类实验发现，西瓜的含糖度是9%，猕猴桃的含糖度是16%。科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋也提到，有些酸水果的含糖度比甜水果还高。比如，山楂虽然吃起来酸涩，但其含糖量却高达22%至24%，糖分远高于尝起来很甜的西瓜、草莓、苹果等。人们之所以觉得山楂比苹果、梨等酸，是因為山楂果肉中有机酸的含量高。
有临床数据显示，一些糖尿病患者因误食含糖成分高的酸水果，导致病情加重的情况时有发生。其实，单从水果口感上推断水果的含糖量是不准确的。
（摘自《半岛晨报》）
其他文献
有一个广为流传的说法是，人体的细胞平均每七年全部更换一次。不过，真实的情况可要比这复杂得多。 两位以色列科学家对人体各种细胞的更新速度做了一次大普查。此前，他们曾对人体细胞的总数和基本构成做过一次普查，估算结果是：一个成年人的细胞总数大约为370万亿个。其中，六大“家族”占了97%，即红细胞、神经胶质细胞、內皮细胞、皮肤成纤维细胞、血小板和骨髓细胞。不同组织、不同类型的细胞寿命不一样，有些只能
据美国航空航天局（NASA）官网最新消息，“毅力”号探测器在火星上再创佳绩，首次成功从火星大气中产生了5.4克氧气，这为宇航员未来探索“红色星球”铺平了道路。 “毅力”号探测器使用其携带的火星氧气现场资源利用实验仪器（MOXIE），从火星二氧化碳中产生氧气，将一氧化碳作为废品排出。转换过程需要大量的热量才能达到约800摄氏度的温度。为了适应这种情况，MOXIE单元由耐热材料制成。其中包括3D打
艾灸，是用特制的艾条在穴位上熏烤或温熨的施灸方法。可根据疾病情况，人体素质和脏腑功能偏盛偏衰，以补偏救弊的原则，各有重点的择优使用。穴位如下： 1. 补中益气 【施灸方穴】百会、中脘、气海、足三里、三阴交、太渊。 【方穴主治】可作为一切亚健康艾灸养生保健的基础施灸方穴，还可治疗气虚血瘀之中风、胃脘痛、腹胀、腹泻、气短、乏力、腰腿无力、浮肿等症。 2. 五脏俱补 【施灸方穴】肺俞
蔬菜富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的身体健康非常重要。为了让蔬菜吃起来更美味，我们会换着花样烹调蔬菜，但在这里我们要提醒大家，正确的烹调方式能最大限度地保存营养，如果烹调方式不对，则很容易造成营养损失，比如下面这几种方式。 把蔬菜长时间泡在冷水里 一般蔬菜用于做沙拉时，为了保持爽口的风味，切了菜以后都会将蔬菜暂时泡在冷水中，但是，长期浸泡却会导致营养素流失，水溶性维生素会慢慢流失
陈策出生于山东临沂，国家健将级射击运动员，《中国弹弓射击运动实用教程》作者，山东省全民健身运动会——弹弓运动项目创始人。 2014年，陈策退役时，和大多数运动员一样，对未来充满憧憬和希望的同时，同样也有困惑、有迷惘。再三权衡思虑之后，陈策选择了创业，创办了与其原从事项目相关的“奇策体育”，去追求他喜欢的可以全民参与、改善视力、大众受益的射击运动——弹弓射击运动。 然而，创业初期的艰辛
1870年，普鲁士首相俾斯麦就西班牙王位继承问题，发表了挑衅性的“埃姆斯密电”，彻底触怒了法国政府。双方宣战，战争开始后，法国军队接连败北。 一场激烈的偷袭战役下来，法国军队侥幸打了个小胜仗。一个法国士兵坐下来，正准备取出壶中的水解渴，突然他听到痛苦哀叫的声音，原来在不远处躺着一个受了轻伤的普鲁士士兵，正盯着他的水壶。 法国士兵走过去，说：“看来你比我更需要这壶水！”说着，他将水壶送到伤者
牛奶是公认的健康饮品，除了直接喝，还可以用来制作多种美食，比如代替水蒸鸡蛋羹。 牛奶富含钙，能和鸡蛋中的蛋白质在加热过程中形成网状结构，从而锁住更多水分，使蒸出来的鸡蛋羹口感更嫩。一般来说，一个鸡蛋大约需要搭配100毫升牛奶。一个鸡蛋钙含量在30毫克左右， 100毫升牛奶的钙含量高达107毫克，因此，用牛奶代替水来蒸鸡蛋羹，钙含量大增。此外，这样烹调还增加了优质蛋白质的摄入，特别适合老人和孩子
1.调肉馅应适量加汤水。调拌肉馅时需加些汤水，如鸡汤或花椒水，直到肉馅呈现出吸饱水的状态即可。这样的肉馅吃起来鲜嫩多汁、软滑、口感不柴。 2.先搅拌肉馅再加蔬菜。先把肉馅和调料搅匀，然后放置20 分钟，让肉馅完全入味后，再放入蔬菜进行调拌。 3.防止蔬菜馅出水加点油。在包蔬菜馅的饺子时，往往出水太多，可先在蔬菜馅里加入少量的芝麻油或者煎好的花椒油，适量的油既可以降低食材的粗糙感，提高餃子的
在肩膀上，有一穴位名为“肩井”，从中医经络理论来讲，该穴有上通下行之功。从现代生理学来看，此处有丰富的神经、血管和肌肉群，与肩颈背部健康息息相关。遇上肩颈疼痛不适的问题时，试试用肩井穴治疗缓解。 刮痧法：先涂抹按摩油（可用食用油或润肤油代替），用刮痧板（可用勺子、木梳等边缘钝圆的物品代替）从后发际线至颈项末端由上往下，经大椎穴往肩峰端进行刮痧，在肩井穴处稍做加强。左右各刮约20下，每3天1次。
疫情防控向好、消费持续回升，为进一步释放消费潜力，商务部会同有关部门和地方，将于5月1日至31日集中组织开展全国消费促进月系列活动。 商务部消费促进司司长朱小良说，今年的活动体现“六个更”——更突出服务新发展格局，更突出以节庆兴商聚市，更突出跨部門跨行业跨领域融合，更突出新技术新业态新模式应用，更突出活动促销的惠民实惠，更突出规范化便利化消费导向。惠民方面，鼓励各地方、部门、行业为活动定制实折