【摘 要】
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食疗是中医防病治病的重要手段之一,江西旴江流域自古为鱼米之乡,饮食文化十分发达。旴江医学中含有丰富的食疗思想。喻嘉言作为旴江代表医家,其著作中也包含了大量的食疗内
【机 构】
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南昌大学附属中学; 江西中医药大学;
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食疗是中医防病治病的重要手段之一,江西旴江流域自古为鱼米之乡,饮食文化十分发达。旴江医学中含有丰富的食疗思想。喻嘉言作为旴江代表医家,其著作中也包含了大量的食疗内容,体现了旴江医学的食疗观。喻氏认为饮食失节是致病的重要因素,饮食习惯是诊断的重要依据,饮食得当是血气化生的根本。喻氏继承了《黄帝内经》重视药毒的思想,倡导用药不可太过,但也不可囿于无毒导致病重药轻从而延误病情。
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