中国向以“瓷国”著称于世。从14世纪中叶的明代开始，景德镇成为中国制瓷业的中心。釉下、釉上的彩绘瓷和五光十色的颜色瓷取代了青瓷与白瓷的地位；而瓷器装饰艺术则发展到更为丰富多彩的阶段。它为光辉灿烂的中华陶瓷文化作出了卓越的贡献，在世界艺术中享有威誉，深受海内外各界的赞许。
　　明嘉靖祭蓝釉开光露胎出筋云鹤纹盖罐，造型敦厚高大，装饰雍容典雅。通高41厘米。在通体祭蓝釉的地色上，采用了开光露胎出筋填白加金云鹤纹的装饰艺术。由于此类品种制作工艺比较复杂，费时费工，加上器形硕大，传世极少，十分难得，可以说它是造型艺术与装饰艺术的完美结合。
　　
　　瓷器制造离不开化学，各种原料都是化学物质组成，所以选用原料要根据其化学组成和工艺性质作出决定。中国古代蓝色釉彩的品种甚多，所用的着色剂全都是国产钴土矿或进口钴土矿。钴矿为复合矿物，内除含钴外，还有铁和锰。这三种着色元素往往一起参与着色。但由于产地不同和加工方法不同，着色剂中钴、铁、锰的比例会有很大不同，所得色调亦会出现较大差别。景德镇高温蓝釉制品始于元代中晚期。扬州博物馆与法国吉美博物馆收藏的蓝釉白龙纹梅瓶，即是典型范例。
　　我国古瓷装饰艺术多种多样，宋末元初浙江龙泉窑新创了露胎出筋的装饰手法，它将人物、动物、瓜果等瓷雕的局部不施釉，故意露胎，经过氧化作用使这些部位不产生浮光，其色调同人体皮肤相似有的还在器物上做出几条凸出的棱边，利用这些部分烧造成后因釉层较薄而露出几条醒目的凸线，给人产生一种优美的立体视觉效果。此件祭蓝釉大盖罐就是运用了这种传统手法打造出明嘉靖年间道教文化艺术的一次可贵尝试。
　　众所周知，明嘉靖皇帝在位长达44年。随着海内外市场需求的增加，制瓷业生产规模扩大，瓷器烧制品种繁多，风格不一。特别是大型器皿，制作精良，气势浑厚。青花瓷和高温蓝釉瓷采用户于新疆吐鲁番之鲜丽泛紫的国产青料贯彻始终，使青花与蓝釉的呈色质量不断提高。同时由于嘉靖帝信奉道教，一生乐于追求长生不老，故而使这一时期带有道教色彩的葫芦形器物，及八卦、云鹤、如意、灵芝、松枝组字、寿山福海、老子讲经等一类纹饰题材明显增多，所以其时代风格十分突出。总之，蔚为壮观的明代嘉靖朝瓷器，成就斐然，它不仅是海内外博物馆珍藏的对象，更是古今中外收藏家们喜爱追逐的难得宠儿。
　　(作者概况：张浦生，南京博物院研究员，中国古陶瓷学会副会长，国家文物鉴定委员会委员，复旦大学、西北大学、浙江大学、华东师范大学客座教授)