【摘 要】
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香蕉是不少发展中国家的主要农产品,香蕉本身富含较高的营养价值,其国际需求量一直很大.据联合国粮农组织（FAO）数据显示,全球香蕉年均消费量达1.07 亿t,但多数产区主要依赖农药
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香蕉是不少发展中国家的主要农产品,香蕉本身富含较高的营养价值,其国际需求量一直很大.据联合国粮农组织（FAO）数据显示,全球香蕉年均消费量达1.07 亿t,但多数产区主要依赖农药种植,造成环境污染,也不利于人体健康.有机香蕉不采用农药,售价高,有利于人体健康,也有利于环境保护.2008要2015年全球有机香蕉种植面积增长18%,消费者对食品的健康程度与环保程度有了越来越高的要求。厄瓜多尔作为全球最大的香蕉产地,满足这一市场需求有利于其香蕉业的可持续发展。
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