老人味觉差,如何吃得有滋有味

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研究表明:人年轻时,舌头上每个味蕾有245个味觉细胞,到70岁时味蕾数量急速减少,到90岁的时候,每个味蕾只有88个味觉细胞。这样,老人们对一些味道的感觉就会下降,从而间接影响到老人们的身体健康,比如m-:l-~味感觉下降后,就会增加对盐的摄入,盐分摄入过多,则会引发高血压等疾病。此外,老年人大多都缺少牙齿,这对于进食和品尝食物美味也有影响。因此,如何改善老年人的味觉以及合理安装假牙都是不可忽视的。
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