【摘 要】
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[摘 要] “天然产物化学”课程是食品科学相关专业的一门重要专业基础课，课程内容丰富、知识点繁多，难度大。在教学过程中，需要结合食品专业特色，不断优化教学方法，提高学生的学习兴趣和主动性，充分体现其教学功能，取得良好的教学效果。 [关键词] 天然产物化学;教学方式;食品科学 [基金项目] 北京联合大学人才强校-百优计划（BPHR2019DZ02） [作者简介] 王 欣（1989—），女，北京
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[摘 要] “天然产物化学”课程是食品科学相关专业的一门重要专业基础课，课程内容丰富、知识点繁多，难度大。在教学过程中，需要结合食品专业特色，不断优化教学方法，提高学生的学习兴趣和主动性，充分体现其教学功能，取得良好的教学效果。
[关键词] 天然产物化学;教学方式;食品科学
[基金项目] 北京联合大学人才强校-百优计划（BPHR2019DZ02）
[作者简介] 王 欣（1989—），女，北京人，理学博士，北京联合大学生物化学工程学院讲师，主要从事天然产物化学理论与教学研究。
[中图分类号] G642.0
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