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食品安全预警体系是指通过对食品安全隐患的监测、追踪、量化分析、信息通报预报等,建立起一整套针对食品安全问题的功能体系。本文介绍了目前国外食品安全监测及预警体系的概况及其特点,并对我国食品安全预警体系的建立提出了一些参考意见。
浅谈国外食品安全预警体系及其对我国的启示
【摘 要】
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食品安全预警体系是指通过对食品安全隐患的监测、追踪、量化分析、信息通报预报等,建立起一整套针对食品安全问题的功能体系。本文介绍了目前国外食品安全监测及预警体系的
【机 构】
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常州出入境检验检疫局
【出 处】
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科技创新导报
【发表日期】
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2011年14期
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