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介绍了原材料生产标准的建立和功能食品的规范化.
统一功能食品标准 促进功能食品研究与开发（二）——建立原材料生产、产品标注和质量认证体系
【摘 要】
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介绍了原材料生产标准的建立和功能食品的规范化.
【机 构】
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2004年4期
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