活动目标
　　
　　1.通过活动，让学生认识一些蔬菜，了解蔬菜的一些知识，培养观察能力和口语表达能力。
　　2.能围绕蔬菜这一话题，积极讨论，发表自己的意见。
　　3.纠正个别学生偏食的不良习惯。
　　
　　活动资源
　　1.描写蔬菜的谜语、儿歌及相关故事等。
　　2.学生对有关蔬菜的内容已有一些了解：菜园、农贸市场上的蔬菜。
　　3.每个学生准备一种自己最喜欢吃的蔬菜(实物或图片)，并通过询问家长、访问菜农、查阅资料等方式了解有关知识；搜集芹菜、丝瓜、竹笋、萝卜、卷心菜等蔬菜的图片或实物；录音机、相关磁带和各种蔬菜头饰。
　　
　　活动过程
　　一、竟猜谜语，创编谜语
　　1.引言：小朋友们，你们爱吃蔬菜吗?同座位的小朋友互相说说你爱吃什么蔬菜。
　　2.激趣：你们知道老师爱吃什么蔬菜吗?现在老师把自己爱吃的蔬菜用几个谜语说出来，大家猜猜是什么蔬菜，并说说你这么猜的理由。
　　(教师出示谜面，让学生猜出谜底，猜中者给予掌声鼓励。)
　　3.请同学们把自己爱吃的蔬菜，像老师一样用一个谜语或用几句简单的话说出来，让大家猜猜看是哪种蔬菜。
　　
　　二、观察图画，认识蔬菜
　　1.同学们，随着农业科学技术的发展，如今蔬菜的品种很多，大家也认识很多种蔬菜。现在请你们看看图(出示画面)，说说图上有哪些蔬菜?
　　()的青菜 ()的萝卜
　　()的西红柿()的黄瓜
　　()的茄子 ()的竹笋
　　2.指导：用“有……有……有……还有……”句式，说几句完整的话。
　　3.认识各种蔬菜的可食部位。
　　以小组为单位，由组长抽签，决定做哪道题目。答案多者为胜，并评出两个优胜组。
　　(1)吃叶的蔬菜有
　　(2)吃花的蔬菜有
　　(3)吃根的蔬菜有
　　(4)吃果实的蔬菜有
　　
　　三、扮演蔬菜，介绍蔬菜
　　1.分组讨论：同学们，前面我们认识了很多种蔬菜娃娃，也知道了这些蔬菜娃娃叫什么名字。你们想成为“蔬菜娃娃”吗?现在请“蔬菜娃娃”们以小组为单位围在一起，介绍一下自己。介绍时，说出你的名字，什么季节生长，是什么颜色、什么味道、什么样子。
　　2.在小组内人人动口说，看谁说得形象生动，把自己介绍得最好。
　　3.小组汇报：请每组评出两名“蔬菜大王”，带上头饰，以“我是蔬菜娃娃××……”为开头，在同学们面前说一说这种蔬菜的名称、样子、颜色、味道，以及其他方面的知识，看看哪个小组说得最棒。
　　4.师生评议：你们认为哪位“蔬菜娃娃”介绍得最好?什么地方说得最好?
　　5.听了“蔬菜娃娃”的介绍，你有什么感想?
　　6.交流、朗读有关蔬菜的儿歌。
　　
　　四、快乐游戏，画出蔬菜
　　1.做游戏。
　　现在我们来做个游戏，由你们分别扮演小记者、农果、售货员和顾客，小记者进行采访。谁愿意上来表演?(出示各种蔬菜的背景图，并配上优美的乐曲。)
　　2.画一画。
　　（1）画出自己最爱吃的蔬菜，再说说它的特点。
　　(2)共同评议。把学生画的作品，一幅幅展示给其他学生看，让他们发表自己的意见，再评选出优秀作品。
　　(3)评议两种最受学生欢迎的蔬菜。(要求：一定要说出理由)
　　
　　五、情境游戏，拓展延伸
　　1.如果你是一个培育蔬菜的专家，你最想培育的是什么蔬菜？它的样子、颜色、滋味怎样？还有什么其他特点？
　　2.情境游戏：同学们，你们培育出了这么多、这么好的蔬菜，准备怎样把它们推销介绍出去呢？想一想，再说给老师和同学听。
　　
　　活动总结
　　
　　蔬菜娃娃身上含有丰富的营养。如果我们体内缺少了它，就会直接影响我们的生长、发育。所以，从今天起，我们要多吃蔬菜，千万不要挑食，这样才能健康成长。