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期刊论文
葡萄酒的营养与饮用
葡萄酒的营养与饮用
来源 :石河子科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:markhero
【摘 要】
:
葡萄酒是国际流行的酒种之一,因其品位高雅且具有较高的营养保健作用,越来越受到消费者的喜爱,了解葡萄酒的基本知识,正确引导消费,很有必要.
【作 者】
:
赵永红
张瑛莉
【机 构】
:
石河子技术监督局,新疆西域酒业有限公司
【出 处】
:
石河子科技
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
红葡萄酒
香气成分
胆固醇
白葡萄酒
白藜芦醇
陈酿香
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葡萄酒是国际流行的酒种之一,因其品位高雅且具有较高的营养保健作用,越来越受到消费者的喜爱,了解葡萄酒的基本知识,正确引导消费,很有必要.
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