一号农场明都庄园酒店是由国内颇具影响力的有机农业种植专家“一号农场”联合本土知名酒店管理公司品牌华怡明都酒店管理公司共同打造的 “有机·生活·家”体验式酒店。
　　酒店地处4A级金坛茅山风景旅游区，坐拥50平方公里天然氧吧，2000亩田园风光，融奢华品味与自然风光于一体。
　　酒店建筑面积12000平米。450平米无柱宴会多功能厅、80人的自助咖啡厅以及13间獨立宴会包间造就无与伦比的水上有机餐厅，让您尽享农场有机四季果蔬、明都美食、茅山山珍野味;71 间套各式标准、复式、水景客房乐享幽静自然，恬然入梦;酒店各类会议室、KTV包厢、棋牌室、弹子房、儿童乐园配套齐全;农场垂钓中心、亲子采摘、有机科普馆、亲子沙滩广场、亲子牧场、星空露营岛、草坪广场一应俱全。是亲子驾游、休闲度假、举办各类商务休闲会议、拓展培训、宴会、主题婚礼的理想场所。
　　老鸭煲
　　一方水土养一方人，不同地区都有着当地与众不同的独特食材和美味，这些食材美味因为其原产地得天独厚的水质、气候、土壤、品种、工艺等特殊性，无法复制，也正因为这一点，成为了代表当地味道的独特标志。茅山一号农场的稻田鸭做出来的老鸭煲鲜美香醇。煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗。先把浮在汤面上的血沫子去除，放生姜、大葱和1片粽叶，小火慢慢炖，大约煮1小时，将一号农场有机山药和少许海带放进去，放些火腿片进去，味道会更佳，再继续煮1小时，一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了，原汁原味的鸭汤让你喝了余味无穷。