【摘 要】
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目的了解2006年陕西省蔬菜水果中有机磷农药、三氯杀螨醇、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类农药的残留水平。方法采用随机与定点抽样的方法采集市售蔬菜水果16个品种共265份样品，通
【机 构】
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陕西省西安市碑林区卫生监督所,陕西省疾病预防控制中心,陕西省疾病预防控制中心
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目的了解2006年陕西省蔬菜水果中有机磷农药、三氯杀螨醇、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类农药的残留水平。方法采用随机与定点抽样的方法采集市售蔬菜水果16个品种共265份样品，通过气相色谱法和高效液相色谱法进行定性和定量分析。结果有机磷总检出率5．97％，超标率4．65％；三氯杀螨醇检出率30．19％，超标率30．19％；氨基甲酸酯检出率2．74％，超标率0．09％；拟除虫菊酯检出率5．81％，超标率2．94％。结论该省有部分蔬菜水果有农药残留，并检出国家禁用的农药品种，三氯杀螨醇和个别拟除虫菊酯检出率较高，应加
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