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摘要：化学工程与工艺（简称化工）本科专业的培养目标是造就一批具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。这些人才应掌握较扎实的化学化工基本理论、基本知识和基本技能，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练。为了实现这个培养目标，对学生实验能力的培养是至关重要的。主要应从三方面对学生加强训练，分别为基础实验训练、工程设计训练、科学研究训练。基础实验训练的目的不仅传授化学知识，更重要的是培养学生的能力和优良的素质，所以是重中之重。
关键词：化学工程与工艺 基础实验训练
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2012）09（c）-0240-01
本文以无机及分析化学实验为例，浅谈化工专业学好该实验的重要性及无机及分析化学实验教学中的几点建议。
基础实验训练除加强物理实验、电子实验、计算机、金工实习等基础外，无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、专业实验是重点[1]。其中，无机及分析化学是由原无机化学和分析化学统合而成的一门基础化学课程，也是化工专业学生必修的第一门化学基础课。通过本课程的学习，使学生掌握化学反应的基本原理、原子结构的基本理论、元素化学的基本知识、误差的基本概念和化学分析的基本技能。由于无机及分析化学是第一门化学基础课，为学生进一步学习化学相关基础课和专业课打下基础，所以这门课程以对后续基础化学和专业化学课程的学习起着至关重要的作用。由于化学是以实验为主的学科，所以与之相应的实验课无机及分析化学实验，是加强该课程实践性教学环节的一门主要课程。通过实验，可以加深学生对无机及分析化学基本理论的理解。
无机及分析化学实验，使学生在学习一些典型的化学分析法实验的基础上，正确地、熟练地掌握无机及分析化学实验的基本操作技能；认真观察现象进而分析判断、逻辑推理、作出结论的能力；初步学会处理实验数据及正确表达分析结果的方法；正确设计实验（选择实验方法、实验条件、实验仪器和试剂等）解决实际问题的能力；通过查阅手册、工具书及其它信息源获得信息的能力；培养他们实事求是的、严谨的科学作风，认真、细致、整洁的科学习惯，并锻炼学生独立从事科学实验的能力，为学习后续课程和将来从事实际工作打下良好的基础。总之，无机及分析化学实验对化工专业学生实践能力的培养是非常重要的。
在无机及分析化学实验的教学中，培养学生实事求是的科学态度、勤俭节约的优良作风、勇于开拓的创新意识，应始终贯穿整个基础实验教学过程中。
为了培养学生实事求是的科学态度，要求学生准备一个实验预习报告，用于实验课前预习。预习的内容包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验数据及记录。让学生在实验课前对实验做到胸有成竹，清楚为什么要做这个实验，理解相应的实验原理，清楚实验步骤，知道在实验过程中需要记录哪些数据，不至于在实验过程中手忙脚乱。在实验过程中，要求学生将实验数据记录在预习报告本子上，实验结束后，将实验报告本子拿给实验老师看。实验老师主要看实验结果记录的是否正确，误差大小，并签字。要求学生在写实验报告时，将预习报告本上的实验数据记录贴到实验报告册上，以保证数据的真实性，以达到培养他们实事求是的科学态度。同时，在实验过程中要求学生认真观察实验现象，做好记录，认真分析实验结果，从而培养他们实事求是的科学态度。
在实验教学过程中，注重培养学生勤俭节约的优良作风。在第一次实验课上，要求学生在实验过程中节约用水，节约试剂。在无机及分析化学实验教学过程中，通常采用微型实验，除了勤俭节约、降低实验成本之外，还有一个重要的目的就是尽量减少污染物排放，使学生具有环保意识。微型化学实验是指用尽可能少的化学试剂获得比较明白清晰的反应结果和化学信息的一种新型实验方法[2]。在实验过程中，在不影响实验结果的前提下，将实验工具书上的试剂量变为原来的一半或者更少，以达到节约试剂的目的。将一些价格昂贵的试剂，在实验准备过程中配制成溶度较稀的溶液，如在生理盐水中氯化钠含量的测定实验过程中，将AgNO3的浓度配制为0.05mol/L。在上述实验过程中，要求学生在润洗滴定管时，润洗液的量为5mL。在一些制备和提纯实验中，要求学生将产品称量完回收到指定的容器中，有些药品可以重复利用，如氯化钠的提纯实验。
化学实验是在理论指导下的实践过程，在这一过程中，允许有不同的观点、方法、手段，甚至有不同的结论，应提倡创新，鼓励探索，培养学生分析问题，解决问题的能力，为创新知识和创新能力的培养创造良好的氛围[3]。在实验课教学过程中，多设置一些问题，引导学生独立思考。在课后，要求学生认真写实验报告册，并对自己的实验结果进行分析，同时要求他们通过查阅工具书、文献资料等手段按时完成思考题。为了提高學生的创新能力，使实验室对学生开放。开放实验室使学生的创新能力培养延伸到课后。课堂内已经培养了学生的独立思考能力和创造性思维能力，使他们能从不同的角度分析问题，同时学生的科研能力也日趋成熟。开放实验室，主要是让学生利用业余时间到实验室去验证自己的想法，准备毕业论文。学生可以自己想课堂，自行设计出切实可行的实验方案。老师起到辅助的作用，帮助他们分析实验成败的原因，指出他们实验方案的可行部分，鼓励他们要有勇气面对失败，锻炼学生的意志，训练其缜密的思维能力。
总之，无机及分析化学实验对化工专业学生实践能力的培养起着关键的作用，希望在教学中得到高度重视。
参考文献
[1] 钟军.对加强化工专业学生实践能力培养的认识与思考[J].广州化工，1999，27（4）：136-137.
[2] 黄良仙，顾玲，李俊国，等.实现无机及分析化学实验绿色化的探索与实践[J].化学试剂，2010，32（2）：186-188.
[3] 方志宏，吴保锋.《无机分析化学实验》课中学生创新能力的开发[J].信阳农业高等专科学校学报，2008，18（2）：159-160.
关键词：化学工程与工艺 基础实验训练
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2012）09（c）-0240-01
本文以无机及分析化学实验为例，浅谈化工专业学好该实验的重要性及无机及分析化学实验教学中的几点建议。
基础实验训练除加强物理实验、电子实验、计算机、金工实习等基础外，无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、专业实验是重点[1]。其中，无机及分析化学是由原无机化学和分析化学统合而成的一门基础化学课程，也是化工专业学生必修的第一门化学基础课。通过本课程的学习，使学生掌握化学反应的基本原理、原子结构的基本理论、元素化学的基本知识、误差的基本概念和化学分析的基本技能。由于无机及分析化学是第一门化学基础课，为学生进一步学习化学相关基础课和专业课打下基础，所以这门课程以对后续基础化学和专业化学课程的学习起着至关重要的作用。由于化学是以实验为主的学科，所以与之相应的实验课无机及分析化学实验，是加强该课程实践性教学环节的一门主要课程。通过实验，可以加深学生对无机及分析化学基本理论的理解。
无机及分析化学实验，使学生在学习一些典型的化学分析法实验的基础上，正确地、熟练地掌握无机及分析化学实验的基本操作技能；认真观察现象进而分析判断、逻辑推理、作出结论的能力；初步学会处理实验数据及正确表达分析结果的方法；正确设计实验（选择实验方法、实验条件、实验仪器和试剂等）解决实际问题的能力；通过查阅手册、工具书及其它信息源获得信息的能力；培养他们实事求是的、严谨的科学作风，认真、细致、整洁的科学习惯，并锻炼学生独立从事科学实验的能力，为学习后续课程和将来从事实际工作打下良好的基础。总之，无机及分析化学实验对化工专业学生实践能力的培养是非常重要的。
在无机及分析化学实验的教学中，培养学生实事求是的科学态度、勤俭节约的优良作风、勇于开拓的创新意识，应始终贯穿整个基础实验教学过程中。
为了培养学生实事求是的科学态度，要求学生准备一个实验预习报告，用于实验课前预习。预习的内容包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验数据及记录。让学生在实验课前对实验做到胸有成竹，清楚为什么要做这个实验，理解相应的实验原理，清楚实验步骤，知道在实验过程中需要记录哪些数据，不至于在实验过程中手忙脚乱。在实验过程中，要求学生将实验数据记录在预习报告本子上，实验结束后，将实验报告本子拿给实验老师看。实验老师主要看实验结果记录的是否正确，误差大小，并签字。要求学生在写实验报告时，将预习报告本上的实验数据记录贴到实验报告册上，以保证数据的真实性，以达到培养他们实事求是的科学态度。同时，在实验过程中要求学生认真观察实验现象，做好记录，认真分析实验结果，从而培养他们实事求是的科学态度。
在实验教学过程中，注重培养学生勤俭节约的优良作风。在第一次实验课上，要求学生在实验过程中节约用水，节约试剂。在无机及分析化学实验教学过程中，通常采用微型实验，除了勤俭节约、降低实验成本之外，还有一个重要的目的就是尽量减少污染物排放，使学生具有环保意识。微型化学实验是指用尽可能少的化学试剂获得比较明白清晰的反应结果和化学信息的一种新型实验方法[2]。在实验过程中，在不影响实验结果的前提下，将实验工具书上的试剂量变为原来的一半或者更少，以达到节约试剂的目的。将一些价格昂贵的试剂，在实验准备过程中配制成溶度较稀的溶液，如在生理盐水中氯化钠含量的测定实验过程中，将AgNO3的浓度配制为0.05mol/L。在上述实验过程中，要求学生在润洗滴定管时，润洗液的量为5mL。在一些制备和提纯实验中，要求学生将产品称量完回收到指定的容器中，有些药品可以重复利用，如氯化钠的提纯实验。
化学实验是在理论指导下的实践过程，在这一过程中，允许有不同的观点、方法、手段，甚至有不同的结论，应提倡创新，鼓励探索，培养学生分析问题，解决问题的能力，为创新知识和创新能力的培养创造良好的氛围[3]。在实验课教学过程中，多设置一些问题，引导学生独立思考。在课后，要求学生认真写实验报告册，并对自己的实验结果进行分析，同时要求他们通过查阅工具书、文献资料等手段按时完成思考题。为了提高學生的创新能力，使实验室对学生开放。开放实验室使学生的创新能力培养延伸到课后。课堂内已经培养了学生的独立思考能力和创造性思维能力，使他们能从不同的角度分析问题，同时学生的科研能力也日趋成熟。开放实验室，主要是让学生利用业余时间到实验室去验证自己的想法，准备毕业论文。学生可以自己想课堂，自行设计出切实可行的实验方案。老师起到辅助的作用，帮助他们分析实验成败的原因，指出他们实验方案的可行部分，鼓励他们要有勇气面对失败，锻炼学生的意志，训练其缜密的思维能力。
总之，无机及分析化学实验对化工专业学生实践能力的培养起着关键的作用，希望在教学中得到高度重视。
参考文献
[1] 钟军.对加强化工专业学生实践能力培养的认识与思考[J].广州化工，1999，27（4）：136-137.
[2] 黄良仙，顾玲，李俊国，等.实现无机及分析化学实验绿色化的探索与实践[J].化学试剂，2010，32（2）：186-188.
[3] 方志宏，吴保锋.《无机分析化学实验》课中学生创新能力的开发[J].信阳农业高等专科学校学报，2008，18（2）：159-160.