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与传统教学方式不同,“翻转课堂”更加重视培养学生的实践能力,也更为重视学生的主体地位。“翻转课堂”的应用,可有效提升学生的学习兴趣及教学质量。本文分析了“翻转课堂”在高职烹饪专业教学中的应用。
翻转课堂在高职烹饪专业教学中的应用
【摘 要】
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与传统教学方式不同,“翻转课堂”更加重视培养学生的实践能力,也更为重视学生的主体地位。“翻转课堂”的应用,可有效提升学生的学习兴趣及教学质量。本文分析了“翻转课堂
【机 构】
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长沙商贸旅游职业技术学院
【出 处】
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新一代：理论版
【发表日期】
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2018年16期
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