【摘 要】
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目的:了解食物中毒的致病原因及影响因素.方法:收集全市9个县(市)1 960～1999年的食物中毒资料.结果:宜昌市共发生食物中毒249起,中毒人数6796人,死亡32人,40年总病死率为0.47%
【机 构】
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湖北省宜昌市卫生防疫站,三峡大学医学院
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目的:了解食物中毒的致病原因及影响因素.方法:收集全市9个县(市)1 960～1999年的食物中毒资料.结果:宜昌市共发生食物中毒249起,中毒人数6796人,死亡32人,40年总病死率为0.47%.6月份发生食物中毒起数最多,占全年的22.89%,村、组和家庭发生食物中毒分别占32.53%和46.18%,植物性食品和微生物所致食物中毒分别占54.22%和34.54%,误用有毒品种引起的食物中毒占32.13%.结论:针对这些规律和特点,提出了相应的措施.
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