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目的 调查处理本次食物中毒的原因，制定预防控制措施，保护教职工的身体健康。方法 采用流行病学、卫生学调查方法，采集可疑中毒剩余食品生干鱼煮熟干鱼腌制浸泡鱼水溶液、瓶装甲醛添加剂水溶液等进行实验室检测。结果 经流行病学、卫生学调查、临床诊断、实验检测证明是一起含甲醛食物中毒。结论 加强食品生产厂家卫生知识、道德、法律、法规宣传教育和卫生监督，提高全民食品卫生安全意识，学校建立和健全各项卫生管理制度，采购食品要索证，定期对食品管理人员、从业人员进行卫生知识培训，防止食物中毒事件发生。