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摘要：为克服温室种植的连作障碍问题，以黄瓜为研究对象，用泥炭、有机肥和沸石配制盆栽基质，探讨基质对温室黄瓜生产的影响。试验结果表明：基质育苗的成苗率比土壤育苗高3.3%，秧苗质量稍优于土壤育苗；在生长发育和单株产量方面，基质盆栽和土壤栽培无明显差异。
关键词：基质；黄瓜；对比试验；盆栽；产量
中图分类号：S642.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）09-0006-03
日光温室种植是辽宁蔬菜种植业的重要组成部分，为保障“菜蓝子”周年供应提供了条件。然而，常年连作导致连作障碍逐年加剧，阻碍设施蔬菜产业的健康发展。无土基质栽培利用固体基质固定植物根系，并通过基质吸收营养液和氧，可有效克服蔬菜保护地的连作障碍问题，有效提高单位面积的产量和质量，缩短设施蔬菜生长周期。大量研究表明，基质栽培是实现蔬菜生产工厂化、现代化、高效化的重要途径，代表着现代设施农业发展的趋势。为此，以黄瓜为研究对象，用泥炭、有机肥和沸石按一定比例配制盆栽基质，用以探讨基质对温室黄瓜生产的影响，为设施农业的发展提供数据依据。
1 材料与方法
1.1 试验品种
栽培作物为黄瓜，品种为“津优35号”。
1.2 基质配比
栽培基质配比为泥炭‥有机肥‥沸石=65‥20‥15（质量比）。在复合基质中加总质量1%的育苗母剂及适量水，使其含水量在30%左右，堆放7 d后备用。
1.3 栽种设计
试验在沈阳中科院沈北新区温室试验田进行，采用基质盆栽的方式，以土壤常规栽培为对照。基质盆栽与土壤栽培在同一温室内进行。
温室内地面整地做畦（750 cm×70 cm），畦埂宽20 cm、高20 cm，共做6组，其中3组为土壤栽培。
对照组按1 t/667 m2的比例施有机肥，翻地整平后铺黑色地膜。试验组在地表直接铺设黑色地膜，其条形盆规格为60 cm×25 cm×20 cm，盆内铺放栽培基质，每畦摆放2行，每行8盆，每盆定植2颗秧苗，共栽种96棵秧苗。对照组每畦栽种2行，株行距为30 cm×30 cm，共栽种108株秧苗。温室为下沉式，取采光好的部分进行栽种。
1.4 田间管理
1.4.1 育苗 采用穴盘育苗方式，穴盘为50孔，每孔体积约80 cm3。黄瓜种子浸泡催芽后点种于穴孔内，均匀覆盖厚度1.5～2.0 cm的复合基质。幼苗生长期间进行常规管理，待瓜苗三叶一心时定植。
1.4.2 水肥管理 瓜苗定植时浇透水，采用滴灌方式进行后期水分管理，视情况每5～7 d浇1次水，开花2周后每 667 m2 施复合肥5 kg、硫酸钾 3 000倍液。黄瓜生长期需水量较大，应严格控制水分，基质不能过干或过湿。
1.5 试验方法
记录不同处理的秧苗质量。栽种定植后，从第1雌花开放起，每天记录第1雌花开放数、坐瓜数和采瓜株数，确定第1雌花开放期、始收期、终收期。开始采瓜后，不同处理随机定点调查10株，记录整个采收期单株结瓜数和单株产量。选取具有代表性的10条黄瓜测评瓜长、瓜径、瓜重、皮色、口感等性状。在终收期，每个处理随机取样5株，测定瓜秧茎粗、主蔓长、节间距、叶片数等生物学性状。
2 结果与分析
2.1 不同处理对黄瓜秧苗质量的影响
不同处理对黄瓜秧苗质量的影响见表1。
由表1可知：与土壤育苗相比，基质育苗的成苗率高3.3%，株高高0.5 cm，叶片数多0.4片，子叶至生长点高0.1 cm，最大叶片纵径和横径均高0.3 cm。总体来说，基质育苗的质量好于土壤育苗。
2.2 不同处理对黄瓜生育期的影响
不同处理对黄瓜生育期的影响见表2。
由表2可知：与土壤育苗相比，基质育苗的成苗期较早，因此定植日期和第一雌花开放期早2 d，始收期提前4 d，终收期晚2 d，全生育期多2 d。总体来看，这2种栽培方式在整个生育期的差别不大。
2.3 不同处理对黄瓜植株和果实的影响
不同处理对黄瓜植株和果实的影响见表3。
由表3可知：与土壤育苗相比，基质栽培植株的蔓长18 cm、茎粗小0.2 cm、节间距长1.1 cm、单株结瓜数多2条、瓜长长1.8 cm、瓜径小0.33 cm；这2种栽培方式在瓜条挂刺、色泽及口感度上无明显差别。
2.4 不同处理对黄瓜产量的影响
不同处理对黄瓜产量的影响见表4。
由表4可知：与土壤栽培相比，基质盆栽的单株产量多0.26 kg；盆栽黄瓜总产量为554.8 kg，而土壤栽培黄瓜总产量为596.2 kg，产量减少6.94%。
3 结论与讨论
对比试验结果表明：从秧苗质量看，基质育苗的成苗率比土壤育苗高3.3%，秧苗质量稍优于土壤育苗；从生长发育看，基质盆栽和土壤栽培无明显差异，全生育期长2 d；从果实品质及产量看，基质盆栽比土壤栽培稍弱，单瓜细长，但口感度和色泽上无差异；从单株产量看，这2种栽培方式基本相同。
蔬菜基质育苗栽培技术是近几年发展起来的新技术，具有操作简单、成本低、科技含量高、收益好等优点。基质配备可因地制宜选取材料，实现农业生产废弃物再利用。用基质代替土壤，可以缓解由连作障碍带来的一系列土壤问题，减少农药化肥施用量，促进有机绿色农产品产业发展。基质栽培是一个复杂的系统，是多因素共同作用的结果，对作物具有一定要求。因此，在为特定作物筛选适合的栽培基质，以及与之相适应的栽培模式方面，尚需进一步研究。
参考文献
[1] 武春成，李天来，曹霞，等.营养基质对连作栽培下温室黄瓜生长及土壤微环境的影响[J].应用生态学报，2014，25（5）：1 401-1 402.
[2] 李婷婷，馬蓉丽，成研，等.中国蔬菜基质栽培研究新进展[J].农学学报，2013，3（4）：30-34.
[3] 李赛群，肖光辉，王志伟.有机生态型无土栽培的基质和施肥技术研究进展[J].湖南农业大学学报（自然科学版），2013，39（2）：197-198.
[4] 朱红莲，柯卫东，叶云英，等.水芹大棚基质栽培试验初报[J].农学学报，2014，4（3）：49-51.
[5] 邓长智.水果黄瓜“萨瑞格”基质栽培试验[J].蔬菜，2012（3）：79-61.
[6] 刘备，张民，张务帅，等.控释氮肥对基质栽培番茄产量和品质的影响[J].水土保持学报，2015，29（2）：232-236.
Abstract： In order to overcome the problem of continuous cropping obstacles in greenhouse， cucumber taken as the research object， peat， organic fertilizer and zeolite was prepared for potting media to discuss the effect of matrix on cucumber production in greenhouse. The experimental results showed that： The seedling rate was 3.3% higher than that of soil seedling， and seedling quality was slightly better than soil seedling； There was no significant difference in the aspects of growth development and yield of single plant.
Key words： matrix； cucumber； contrast test； potting； yield
关键词：基质；黄瓜；对比试验；盆栽；产量
中图分类号：S642.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）09-0006-03
日光温室种植是辽宁蔬菜种植业的重要组成部分，为保障“菜蓝子”周年供应提供了条件。然而，常年连作导致连作障碍逐年加剧，阻碍设施蔬菜产业的健康发展。无土基质栽培利用固体基质固定植物根系，并通过基质吸收营养液和氧，可有效克服蔬菜保护地的连作障碍问题，有效提高单位面积的产量和质量，缩短设施蔬菜生长周期。大量研究表明，基质栽培是实现蔬菜生产工厂化、现代化、高效化的重要途径，代表着现代设施农业发展的趋势。为此，以黄瓜为研究对象，用泥炭、有机肥和沸石按一定比例配制盆栽基质，用以探讨基质对温室黄瓜生产的影响，为设施农业的发展提供数据依据。
1 材料与方法
1.1 试验品种
栽培作物为黄瓜，品种为“津优35号”。
1.2 基质配比
栽培基质配比为泥炭‥有机肥‥沸石=65‥20‥15（质量比）。在复合基质中加总质量1%的育苗母剂及适量水，使其含水量在30%左右，堆放7 d后备用。
1.3 栽种设计
试验在沈阳中科院沈北新区温室试验田进行，采用基质盆栽的方式，以土壤常规栽培为对照。基质盆栽与土壤栽培在同一温室内进行。
温室内地面整地做畦（750 cm×70 cm），畦埂宽20 cm、高20 cm，共做6组，其中3组为土壤栽培。
对照组按1 t/667 m2的比例施有机肥，翻地整平后铺黑色地膜。试验组在地表直接铺设黑色地膜，其条形盆规格为60 cm×25 cm×20 cm，盆内铺放栽培基质，每畦摆放2行，每行8盆，每盆定植2颗秧苗，共栽种96棵秧苗。对照组每畦栽种2行，株行距为30 cm×30 cm，共栽种108株秧苗。温室为下沉式，取采光好的部分进行栽种。
1.4 田间管理
1.4.1 育苗 采用穴盘育苗方式，穴盘为50孔，每孔体积约80 cm3。黄瓜种子浸泡催芽后点种于穴孔内，均匀覆盖厚度1.5～2.0 cm的复合基质。幼苗生长期间进行常规管理，待瓜苗三叶一心时定植。
1.4.2 水肥管理 瓜苗定植时浇透水，采用滴灌方式进行后期水分管理，视情况每5～7 d浇1次水，开花2周后每 667 m2 施复合肥5 kg、硫酸钾 3 000倍液。黄瓜生长期需水量较大，应严格控制水分，基质不能过干或过湿。
1.5 试验方法
记录不同处理的秧苗质量。栽种定植后，从第1雌花开放起，每天记录第1雌花开放数、坐瓜数和采瓜株数，确定第1雌花开放期、始收期、终收期。开始采瓜后，不同处理随机定点调查10株，记录整个采收期单株结瓜数和单株产量。选取具有代表性的10条黄瓜测评瓜长、瓜径、瓜重、皮色、口感等性状。在终收期，每个处理随机取样5株，测定瓜秧茎粗、主蔓长、节间距、叶片数等生物学性状。
2 结果与分析
2.1 不同处理对黄瓜秧苗质量的影响
不同处理对黄瓜秧苗质量的影响见表1。
由表1可知：与土壤育苗相比，基质育苗的成苗率高3.3%，株高高0.5 cm，叶片数多0.4片，子叶至生长点高0.1 cm，最大叶片纵径和横径均高0.3 cm。总体来说，基质育苗的质量好于土壤育苗。
2.2 不同处理对黄瓜生育期的影响
不同处理对黄瓜生育期的影响见表2。
由表2可知：与土壤育苗相比，基质育苗的成苗期较早，因此定植日期和第一雌花开放期早2 d，始收期提前4 d，终收期晚2 d，全生育期多2 d。总体来看，这2种栽培方式在整个生育期的差别不大。
2.3 不同处理对黄瓜植株和果实的影响
不同处理对黄瓜植株和果实的影响见表3。
由表3可知：与土壤育苗相比，基质栽培植株的蔓长18 cm、茎粗小0.2 cm、节间距长1.1 cm、单株结瓜数多2条、瓜长长1.8 cm、瓜径小0.33 cm；这2种栽培方式在瓜条挂刺、色泽及口感度上无明显差别。
2.4 不同处理对黄瓜产量的影响
不同处理对黄瓜产量的影响见表4。
由表4可知：与土壤栽培相比，基质盆栽的单株产量多0.26 kg；盆栽黄瓜总产量为554.8 kg，而土壤栽培黄瓜总产量为596.2 kg，产量减少6.94%。
3 结论与讨论
对比试验结果表明：从秧苗质量看，基质育苗的成苗率比土壤育苗高3.3%，秧苗质量稍优于土壤育苗；从生长发育看，基质盆栽和土壤栽培无明显差异，全生育期长2 d；从果实品质及产量看，基质盆栽比土壤栽培稍弱，单瓜细长，但口感度和色泽上无差异；从单株产量看，这2种栽培方式基本相同。
蔬菜基质育苗栽培技术是近几年发展起来的新技术，具有操作简单、成本低、科技含量高、收益好等优点。基质配备可因地制宜选取材料，实现农业生产废弃物再利用。用基质代替土壤，可以缓解由连作障碍带来的一系列土壤问题，减少农药化肥施用量，促进有机绿色农产品产业发展。基质栽培是一个复杂的系统，是多因素共同作用的结果，对作物具有一定要求。因此，在为特定作物筛选适合的栽培基质，以及与之相适应的栽培模式方面，尚需进一步研究。
参考文献
[1] 武春成，李天来，曹霞，等.营养基质对连作栽培下温室黄瓜生长及土壤微环境的影响[J].应用生态学报，2014，25（5）：1 401-1 402.
[2] 李婷婷，馬蓉丽，成研，等.中国蔬菜基质栽培研究新进展[J].农学学报，2013，3（4）：30-34.
[3] 李赛群，肖光辉，王志伟.有机生态型无土栽培的基质和施肥技术研究进展[J].湖南农业大学学报（自然科学版），2013，39（2）：197-198.
[4] 朱红莲，柯卫东，叶云英，等.水芹大棚基质栽培试验初报[J].农学学报，2014，4（3）：49-51.
[5] 邓长智.水果黄瓜“萨瑞格”基质栽培试验[J].蔬菜，2012（3）：79-61.
[6] 刘备，张民，张务帅，等.控释氮肥对基质栽培番茄产量和品质的影响[J].水土保持学报，2015，29（2）：232-236.
Abstract： In order to overcome the problem of continuous cropping obstacles in greenhouse， cucumber taken as the research object， peat， organic fertilizer and zeolite was prepared for potting media to discuss the effect of matrix on cucumber production in greenhouse. The experimental results showed that： The seedling rate was 3.3% higher than that of soil seedling， and seedling quality was slightly better than soil seedling； There was no significant difference in the aspects of growth development and yield of single plant.
Key words： matrix； cucumber； contrast test； potting； yield