论文部分内容阅读
伊力特浓酱复合淡雅型白酒通过融合浓、酱两种白酒生产工艺,调控酿酒生产过程中美拉德反应的影响因素,并采用净化后贮存、计算机基酒筛选组合技术等后处理工艺,控制微量风味物质比例等,实现了在传承中不断创新的目标。
浅析美拉德反应与伊力特浓酱复合淡雅型白酒风格的形成
【摘 要】
：
伊力特浓酱复合淡雅型白酒通过融合浓、酱两种白酒生产工艺,调控酿酒生产过程中美拉德反应的影响因素,并采用净化后贮存、计算机基酒筛选组合技术等后处理工艺,控制微量风味
【机 构】
：
新疆伊力特实业股份有限公司技术中心
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2016年6期
其他文献
目的探讨中国慢性淋巴细胞白血病(CLL)患者中SF3B1、NOTCH1、MYD88基因突变的发生率和预后价值。方法研究对象为307名未经选择的CLL患者。患者中位年龄60岁,男女比例2:1。中
会议
木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,是一种天然健康的甜味剂。许多食品中添加了木糖醇。玫瑰汾酒与国酿竹叶青是汾酒厂股份有限公司酒两款露酒,这两款酒添加了木糖醇。利用
在对南亚、东南亚及邻近地区胶蚧属昆虫分布资料归纳的基础上,结合近年实地调查资料,提出了胶蚧属昆虫的自然分布、扩散路线及地理起源。结果如下：胶蚧属昆虫主要分布在南亚、
芦笋是一种营养价值高、外形独特、口感爽嫩、价格较高的蔬菜，现在已经越来越多地出现在了国人的餐桌上。但是，大多数消费者对芦笋的营养成分、价格如何、产地在哪里，以及其经济
本文从我国地膜覆盖栽培的发展历史入手,对甘肃省地膜覆盖发展历程的几个阶段展开剖析,并指出地膜应用中存在的问题。
This paper starts with the history of the developm
2018年秋季召开的MERL (监测、评估、研究与学习)技术会议的联合报告指出,研究人员研究了 43个区块链使用案例后得出的结论是,所有的承诺都未能兑现。$$而且,当研究人员向区
报纸
“FAST”计划是欧洲经济共同体为制定长远科技发展战略与政策而执行的一项庞三大的科技预测与评价计划。
本文提出了基于网络环境的研究性学习课程设计的4个原则,在此基础上,设计和开发了《现代教育技术》公共课网络课程.对基于网络环境的研究性学习实践进行了有益的探索.