冬季是病弱者扶助正气的最佳时机，如何进补，很有讲究。专家说，冬令进补，膏方最佳。膏方一般选用20多味中药，处方因每个人不同情况辨证而定，加上阿胶、龟版胶、鳖甲胶，阳虚者再加鹿角胶，煎熬成膏。每次1匙，每日服1次。从冬至前12周始服，至春节或春节后服完。
　　膏是中医最常用的剂型之一，有内服与外敷之分，比较常用的是内服膏。是否用胶类药物，用什么胶，也要根据具体情况来确定。当初慈禧服用的明目延龄膏等膏滋方中，就不用任何胶类药。即使要用胶类药，也要注意阿胶、鹿角胶、龟版胶、鳖甲胶各自不同的功用，要根据不同的需要来选用。
　　阿胶是由驴皮熬制而成，补血效果显著，猪皮胶又称新胶，表面呈棕褐色，对光透视不透明，味微甜，功效同阿胶；龟版胶为乌龟腹甲经煎熬、浓缩制成的固体胶，断面光亮，对光照呈透明，有滋阴潜阳、益肾健骨的作用；鳖甲胶断面不均匀，具光泽。性偏平和，味成，有补肾滋阴、破瘀散结的作用；鹿角胶为鹿角加水煎熬浓缩而成的固体胶，呈黄棕色，上部有黄白色泡沫层，其性温，味微甜有补肾阳、生精血、托疮生肌的作用。
　　阿胶与鹿角胶相比，前者滋补阴血，更适合于妇女，后者温阳补肾，更适合男子。鳖甲胶与龟板胶都能养阴，且能清虚热，适合易上火者采用，这是阿胶和鹿角胶所不具备的。鳖甲胶还有通血脉的作用，破瘀散结有专功。龟板胶强健筋骨，骨质疏松者可考虑优先选用。
　　阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类中药是较为名贵又常用的滋补药，由于其比较黏腻，难以吸收，因此脾胃虚弱、消化不良的老年人服用阿胶会影响脾胃的消化功能，患高黏血症、高脂血症老年人服用阿胶会诱发血栓形成。肾阴不足、虚火内盛、干咳少痰、经常胃痛的老年人不要服用鹿角胶，因为鹿角胶偏于补阳，以热助火，使阴更虚，火更旺。此外，一旦外感风寒，应立即停服阿胶，容易导致食积，不但不能达到滋补的目的，而且会造成新的病症。
　　中药胶(膏)类只宜烊(溶)化，无须与他药同煎熬。此类药含胶质且黏性大，如若一起下锅同煎熬之，极易造成粘锅糊化煮焦现象，不利服用。并且会粘附包裹于其他药物表面，影响他药有效成分的煎出，更甚者会粘锅焦化而使药物变性，产生副作用，而达不到疗疾目的。胶类中药应在铜盅内捶杵细碎成粉状，遇热易于溶化。如需要和其他药物结合，则要等待熬煎好药液后，趁热把粉末倒入碗内，用筷子不停地拌搅至完全溶化为止。别小看这些繁琐枝节，若做好了可起事半功倍之效!
　　
　　(责编：孙展)
　　
　　谢觉哉治疗糖尿病的故事　　马广志
　　
　　谢觉哉是一位德高望重的革命家，新中国成立后曾任内务部长、最高人民法院院长、全国政协副主席。谢老在1959年7月曾写过一首题为《喜渴病愈》的诗：文园病渴几经年，久旱求泉竟及泉。辟谷尝参都试过，一丸遇到不妨干。
　　谢老60多岁时患了糖尿病，除接受药物治疗外，他还遵照医嘱限食，每餐吃75克主食，口中含参片解决口渴问题。但糖尿病并未能痊愈。谢老查资料发现，中医治疗消渴症的良方应属清代著名医学家叶天士的玉泉散。玉泉散的处方为葛根、天花粉、麦门冬、生地黄、糯米各15克，五味子、甘草各5克，水煎服，一日一剂。他又查阅了《中药大辞典》等书，发现葛根能止渴生津，是治疗消渴症及热病烦渴之良药。天花粉清热生津，能治疗热病津伤口渴及消渴症。麦门冬能滋养胃阴而生津，可治疗胃阴耗伤之津少口渴。生地黄能养阴生津，治疗阴虚津亏。五味子能生津敛汗，治疗津少口渴。甘草调合诸药。糯米能补脾养胃，益气补肺。这几种药物和食物互相配合，结构合理，对治疗糖尿病有独特疗效。谢老照方服药百余剂，果真疗效如神。于是，他欣然写下《喜渴病愈》记录了此事。