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“食品安全问题是生产出来的，不是靠政府检验检疫出来的。食品生产经营者是第一责任人，生产者一定要对社会有承诺，要负责任。政府也要加强监管，但食品生产经营者必须要建立第一责任人的法定意识，是他们造成的伤害，他们就应承但法律责任。”
食品安全：生产经营者是第一责任人 访中国卫生监督协会副会长赵同刚
【摘 要】
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“食品安全问题是生产出来的，不是靠政府检验检疫出来的。食品生产经营者是第一责任人，生产者一定要对社会有承诺，要负责任。政府也要加强监管，但食品生产经营者必须要建立第一责
【机 构】
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《健康大视野》编辑部,不详
【出 处】
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健康大视野
【发表日期】
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2010年17期
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