【摘 要】
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在中国烹饪协会和陕西省高等教育自学考试委员会的关心、指导和大力支持下我省高教自考餐饮管理专业和职业经理人资格证书考试工作，经过紧张有序的准备分别于2003年11月和12月
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在中国烹饪协会和陕西省高等教育自学考试委员会的关心、指导和大力支持下我省高教自考餐饮管理专业和职业经理人资格证书考试工作，经过紧张有序的准备分别于2003年11月和12月中旬正式下发了开考通知，目前报名工作已全面展开。这不仅使餐饮业从业人员实现了长期以来提升自身素质的愿望，同时也标志着陕西省餐饮职业教育实现了高层次突破。我们协会主要做了以下工作：
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