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壳聚糖是自然界唯一的阳离子多糖,具有良好的生物相容性,是一种安全无毒的生物大分子.多酚具有很强的抗氧化能力和自由基清除活性.多酚/壳聚糖复合材料兼具二者的生物活性.综述了多酚/壳聚糖复合材料的制备、特性及应用方面的研究进展.
多酚/壳聚糖复合材料的研究进展
【摘 要】
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壳聚糖是自然界唯一的阳离子多糖,具有良好的生物相容性,是一种安全无毒的生物大分子.多酚具有很强的抗氧化能力和自由基清除活性.多酚/壳聚糖复合材料兼具二者的生物活性.综
【机 构】
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河北工业大学化工学院,天津,300130
【出 处】
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化工新型材料
【发表日期】
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2004年期
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