新国标GB2763—2012中涉及茶叶农药残留限量指标的变化

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  2012年11月16日,卫生部正式发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012),此标准自2013年3月1日起正式实施。同时,下列标准自2013年3月1日起废止:《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2005);《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2005)第1号修改单;《粮食卫生标准》(GB2715-2005)中的4.3.3农药最大残留限量;《食品中百菌清等12种农药最大残留限量》(GB25193-2010);《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》(GB26130-2010);《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》(GB28260-2011)。
  另外,原农业行业标准也同时废止:
  1.《茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的最大残留限量》(NY660-2003)
  2.《茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量》(NY661-2003)
  3.《花生仁中甲草胺、克百威、百菌清、苯线磷及异丙甲草胺最大残留限量》(NY662-2003)
  4.《水果中啶虫脒最大残留限量》(NY773-2004)
  5.《叶菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四聚乙醛、二甲戊乐灵、氟苯脲、阿维菌素、虫酰肼、氟虫腈、丁硫克百威最大残留限量》(NY774-2004)
  6.《玉米中烯唑醇、甲草胺、溴苯腈、氰草津、麦草畏、二甲戊乐灵、氟乐灵、克百威、顺式氰戊菊酯、噻吩磺隆、异丙甲草胺最大残留限量》(NY775-2004)
  7.《柑橘中苯螨特、噻嗪酮、氯氰菊酯、苯硫威、甲氰菊酯、唑螨酯、氟苯脲最大残留限量》(NY831-2004)
  8.《农产品中农药最大残留限量》(NY1500-2007)
  9.《蔬菜、水果中甲胺磷等20种农药最大残留限量》(NY1500-2008)
  10.《农产品中农药最大残留限量》(NY1500-2009)
  根据《食品安全法》第十九条、第二十一条、第二十二条的规定,食品安全国家标准是强制执行的标准,有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致。在本法规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。
  目前我国食品执行《食品中农药最大残留限量》GB2763-2005版,其中涉及茶叶产品的共有9项指标,而即将执行的2763-2012中涉及茶叶产品的共计25项指标,详细比较见右表:
  从右表中可以看出,此次GB2763-2012所涉及茶叶产品的指标中,保留了GB2762-2005中8种农药残留种类,限量指标未变,取消了顺式氰戊菊酯,增加了氯氟氰菊酯、甲氰菊酯等17种农药残留限量指标,限量范围从0.5mg/kg~20mg/kg不尽相同。农药残留种类的增加也就意味着国家对茶叶产品的要求更加严格,希望茶叶生产者、经营者提早应对,更加严把质量关,防患于未然。
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