【摘 要】
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美国科学家研究证实:每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。那么胡萝卜怎么吃符合营养学原则呢? 有人取三份重量相同的胡萝卜,分成三组,分别生食、用微量油脂烹调后
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美国科学家研究证实:每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。那么胡萝卜怎么吃符合营养学原则呢? 有人取三份重量相同的胡萝卜,分成三组,分别生食、用微量油脂烹调后熟食、用足量油脂烹调后熟食。结果胡萝卜中的主要营养素——β-胡萝卜
US scientists confirmed that: eat three carrots a day, helps prevent heart disease and cancer. So how to eat carrots in line with nutrition principles? Someone take three carrots of the same weight, divided into three groups, respectively, raw food, cooked with a trace amount of fat cooked food, cooked with enough fat cooked food. Results The main nutrient in carrots - β-carrot
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