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企业的发展与新产品的开发紧密相连，一款好的新产品可以拯救一个企业，甚至能够带领企业走向光明。然而不同的时期，产品发展方向都要遵循其特有的规律和特点，而且受到外部诸多因素的影响。开发出的新产品容易被人们接受和喜爱，才是新产品开发方向的关键所在。回顾和分析我国现在的乳业生产和消费市场现状，在未来一段时间，我国乳品企业开发的新产品可以朝着以下几个方向发展。