【摘 要】
：
目的 建立超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)同时测定保健品中大豆苷(daidzin)、染料木苷(genistin)、染料木素(daidzein)和大豆素(genistein
【机 构】
：
广州检验检测认证集团有限公司, 国家加工食品质量检验中心(广东), 广州 511447
论文部分内容阅读
目的 建立超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)同时测定保健品中大豆苷(daidzin)、染料木苷(genistin)、染料木素(daidzein)和大豆素(genistein)4种大豆异黄酮的分析方法.方法 样品用80％甲醇超声提取后,以甲醇-0.1％磷酸水(V/V)作为流动相梯度洗脱分离,使用二极管阵列检测器(photo-diode array,PDA)于260 nm波长下测定.结果 4种大豆异黄酮在1.0～50 mg/L范围内,标准曲线线性良好,相关系数r2均大于0.999.平均回收率为86.7％～106％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.31％～6.32％.方法 检出限为0.5～1.0 mg/kg,方法定量限为1.5～3.0 mg/kg.结论 该方法回收率高,灵敏度高,且操作简单,快速高效,可应用于实际样品测定.
其他文献
目的 评定氢化物原子荧光法测定大米中总砷含量的不确定度.方法 依据JJF 1059.1—2012《测量不确定度的评定与表示》和CNAS—GL006:2019《化学分析中不确定度的评估指南》,样
目的 探讨多重荧光定量PCR法检测不同核酸提取方法以及蒸、煮、烤烹饪方式制作的混合熟肉制品的差异.方法 用3种不同的提取方法:抽提法、离心柱法及磁珠法,提取经过蒸、煮、
真菌毒素是由特定真菌在适宜条件下产生的有毒小分子次级代谢产物,农产品在生长、加工和储运过程中均存在被真菌毒素污染的可能性,被真菌毒素污染的农产品会严重危害动物和人
随着人们生活水平的提高,人们对于食品安全也提出了更高的要求.农产品产地溯源不仅能保证农产品的真实性、维护农产品市场的稳定,还是确保食品质量安全、保护消费者权益的必
目的 建立硫酸铜处理-气相色谱法同时测定洋葱中12种有机磷类农药残留的分析方法.方法 样品在破碎前加入5％硫酸铜溶液,用乙腈超声提取,TPC固相萃取柱净化,浓缩后供气相色谱检