论文部分内容阅读
阐述了野生毛樱桃饮料的加工工艺,对毛樱桃汁的提取和澄清处理方法做了重点论述。为了得到澄清透明的毛樱桃汁,保持产品的稳定性,采用果胶酶和淀粉酶共同处理的方法,获得了澄清透明无沉淀的毛樱桃汁饮料。
毛樱桃饮料的研制毛樱桃饮料的研制
【摘 要】
：
阐述了野生毛樱桃饮料的加工工艺,对毛樱桃汁的提取和澄清处理方法做了重点论述。为了得到澄清透明的毛樱桃汁,保持产品的稳定性,采用果胶酶和淀粉酶共同处理的方法,获得了澄
【机 构】
：
辽宁省食品工业研究所
【出 处】
：
饮料工业
【发表日期】
：
2007年6期
其他文献
<正> 教师:(播放《马赛曲》)这首歌曲的名称是什么?这首歌曲是在什么历史背景下产生的?学生:回答问题。法国大革命(一)背景1.等级压迫教师:(出示《深受压迫的法国农民》和《
文章分析了非洲矿产资源分布、投资环境及优势矿产资源对我国的可供性,总结了我国矿产资源走入非洲勘查开发的形势和取得的成效及找矿成功模式。我国实施非洲矿产资源勘查开
为了研究运动副间隙对机构系统动态特性的影响,建立一种改进的间隙非线性连续接触碰撞力的混合模型,同时采用修正的库仑摩擦模型描述间隙处的摩擦作用,然后将间隙接触碰撞模
<正> 教师:很多年以前,法国有这样一个学生。(出示材料)学习是他心甘情愿的惟一乐趣。他乐于读好作者写的书,对于抽象的科学他能够运用自如,其数学和地理知识扎实。……在班
在简要讨论粉煤灰－粘土烧结砖意义和推广应用前景的基础上，重点通过试验研究了粉煤灰－粘土烧结砖的配方、烧结温度、烧结时间、力学性能、耐久性能和其它性能指标．最后给出了粉煤
目的:克隆人肥胖基因瘦素蛋白(leptin)编码区cDNA序列,并构建其原核表达载体。方法:在人体脂肪组织中提取mRNA,利用RTPCR扩增人肥胖基因,将其插入pMD18T载体,经双酶切、鉴定
<正> 第一环节导入教师:(出示仿唐三彩马,提问)"三彩"的含义是什么?学生:"三彩"是指三种基本颜色;"三"是多的意思。教师:这两种说法哪种正确,在目前学术界尚无定论。那么,唐
<正>5G指的是移动电话系统第五代,即是4G之后的延伸,目前正在研究中。据悉,现在还没有任何电信公司或标准订定组织的公开规格或官方文件有提到5G。然而,各国均已争先上马5G技
国务院总理李克强1月14日主持召开国务院常务会议,决定设立国家新兴产业创业投资引导基金,助力创业创新和产业升级,重点支持处于"蹒跚"起步阶段的创新型企业,对于促进技术与
<正> 教师:春秋战国时期,我国社会涌现出一大批思想家,出现了一个文化发展的高峰。孔子就是这场文化发展高峰的最突出的代表。任何思想的产生都离不开特定的时代背景。春秋战