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高月明，著名白酒专家，享受国务院津贴。1955年参与第一部白酒技术规程《烟台白酒操作法》的试点总结工作，并于1963年修订此法；曾参与一到五届全国名酒评比，并在第四届和第五届担任专家组成员；主持了“玉泉试点”工作，总结出了固液结合的工艺路线；主持、参与了全国十余个大型技术培训班，为白酒人才的培育做出了杰出贡献，