论文部分内容阅读
近年来,随着社会经济的飞速发展,人民的生活水平也有了很大程度的提高,食品安全性问题也越来越受到社会各界的广泛关注。作为食品安全管理工作的重要组成部分,食品检验工作至关重要,尤其要保证检验的准确性。本文将对影响食品检验准确性的关键因素进行研究,并在此基础上提出一些注意事项,以期为我国食品安全检验工作提供一些参考。